2020 12－29

預防食品菌落總數超標的殺菌應用技術

針對熱加工的食品，如果出現食品菌落總數超標的事件，一般都是生產工藝或冷卻過程二次污染所致。保證食品在生產過程中免受含菌空氣污染，避免食品菌落總數超標，保障食品安全衛生，這需要有的殺菌技術及設備的配套支...

2020 12－28

食品生產車間如何更好的空氣消毒？

食品生產車間為什么要空氣消毒？如肉制品的冷卻車間、糕點食品的內包車間、飲料車間的灌裝車間、休閑食品的生產車間等。如果做不好消毒，生產車間的含菌空氣就要二次污染待生產的食品，導致產品的菌落總數超標，合格...

2020 12－26

科學認識臭氧造福食品工業 臭氧技術專家談臭氧

本報訊（記者梁慶華邱德生）臭氧技術的研究在我國雖然已有幾十年的歷史，但在工業領域（包括食品工業）的應用范圍還很狹窄。專業從事臭氧技術推廣和臭氧設備生產的一些專家認為，產生這種狀況的主要原因是很多企業對...

2020 12－25

葡萄干燥過程中使用臭氧生產草酒對微生物的影響

臭氧是一種新興的釀酒工具，近年來被應用于控制酒莊中的腐敗微生物。這種消毒劑有一些吸引人的特點。由于新一代O3發生器有可能在現場生產這種氣體。臭氧會抑制從病毒到霉菌等一系列微生物的生長。此外，它還能消除...

2020 12－24

動態消毒水工作站保障食品安全防止細菌污染

麻辣魚味道香辣可口、營養豐富、能讓人增進食欲，受到廣大消費者的青睞。但這種小食品也出現過菌落總數超標、腐敗變質等食品安全問題，令消費者們糾結不已。用動態消毒水工作站、雙核臭氧發生器和危害因子攔截措施，...

2020 12－14

不衰減臭氧發生器，臭氧行業的黑科技

上海康久消毒技術公司于2020年12月12日，成功研發了不衰減技術的臭氧發生器，擁有臭氧行業的黑科技，直接對標國外技術的成套臭氧設備。讓中國科研人員在以后的食品安全、氧化合成、環保領域，用上自主研發生...

2020 12－3

動態消毒水工作站保障烏梅飲料食品安全

烏梅不僅風味*，還是一種良好的健康食品原料，可加工成烏梅飲料、烏梅茶、烏梅糕等多種食品。其中，烏梅飲料的發展前景美好。在烏梅飲料加工過程中，必須避免細菌等微生物污染。專業開發食品安全保障措施的上海康久...

2020 12－2

動態空氣消毒機降低嬰幼兒奶粉成本

嬰幼兒奶粉是一種十分重要的食品，對于嬰幼兒的身體健康和成長，具有十分重要的作用。近年來，我國嬰幼兒奶粉質量穩步提高，*符合食品安全標準。但價格畸高，限制了國產奶粉市場銷量的增長。業內人士呼吁，國產奶粉...

2020 11－28

動態消毒水工作站保障桔子飲料食品安全

桔子是一種大宗水果，不僅是農民致富的搖錢樹，也是一種健康食品原料，可加工成桔子飲料、桔子粉、桔子果脯、橘子果醬等多種營養食品。其中，桔子飲料因口感*、飲用方便，而深受廣大消費者喜愛，市場前景美好。不過...

2020 11－27

動態消毒水工作站讓生豬遠離疾病

養豬場是集中飼養生豬的地方，里面的生豬集中在一起吃食、睡覺。如果一頭豬得了豬瘟病或其他傳染病，則其他的豬也會很快就生病，且疫病的傳播速度很快，極易造成生豬大面積死亡，給養殖場帶來極大的經濟損失，同時也...

2020 11－26

延長哈密瓜飲料食品保質期可用動態消毒水工作站

哈密瓜飲料是一種營養美味、消費者十分喜愛的食品。在生產過程中，要避免微生物污染、腐敗變質等食品安全問題的發生。專業開發食品保質措施的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為，采用動態消毒水工作站、雙核...

2020 11－25

動態消毒水工作站延長櫻桃酒食品保質期

專業開發食品安全保障方案的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為，采用動態消毒水工作站、雙核臭氧消毒機和食品保鮮柵欄技術，可快速殺菌消毒，阻止微生物污染櫻桃酒，保障櫻桃酒食品安全，延長櫻桃酒食品保質...

2020 11－23

動態消毒水工作站其殺菌消毒作用良好

泡椒鳳爪屬于肉禽食品，也是一種高危食品，容易受細菌等微生物污染，出現菌落總數超標、腐敗變質等食品安全問題。有的人稱，動態消毒水工作站具有良好的殺菌消毒作用，在預防泡椒鳳爪腐壞變質、改善泡椒鳳爪口味方面...

2020 11－19

動態消毒水工作站延長桂花酒食品保質期

桂花酒不僅口感柔和，且具有疏肝通氣、醒脾開胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭的健康作用；有益腎氣之功，治老年腎虧，小便不利、尿頻、尿頻、尿痛等癥。采用動態消毒水工作站，可對生產車間環境、食品設備、生產工器具...

2020 11－17

動態消毒水工作站助力水產食品車間殺菌消毒

鯽魚不僅口味鮮美，還有良好的營養健康價值，是多種食療中的重要原料。除了現烹現吃之外，鯽魚還可加工成保質期較長的食品，賣到很遠的地方，香辣鯽魚就是其中之一。隨著食品加工技術的發展，食品企業開發出了香辣鯽...

2020 11－14

動態消毒水工作站可有效提高牛奶食品安全質量

牛奶營養豐富，奶業是我國大力發展的畜牧業之一。一旦奶牛生病，將嚴重影響牛奶產量和牛奶質量。在奶牛的各種疾病中，奶牛乳房炎為常發病。奶牛乳房炎是奶牛常發的一種疾病，發病原因主要是由于病原菌的侵入，以及造...

2020 11－11

動態消毒水工作站可有效提高健康食品發展

改革開放以來，我國保健食品產業取得了快速發展的喜人成績。但如果生產條件不好的話，保健食品也會出現菌落總數超標、腐敗變質的問題。食品中的微生物指標包括菌落總數、大腸菌群和致病菌，致病菌主要包括沙門氏菌、...

2020 11－10

動態消毒水工作站保障紅燒鴨食品安全

但如果加工條件不好的話，紅燒鴨肉則會被微生物污染，出現菌落總數超標、腐敗變質等食品安全問題。專業開發食品安全升級方案的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為，在肉類食品加工車間，采用動態消毒水工作站...

2020 11－9

動態消毒水工作站預防南瓜餅發霉變質

南瓜不僅甜粉可口，還有良好的營養健康功能，既可作為菜肴食用，也可加工成長保質期食品。定型包裝的油炸南瓜餅就是一種長保食品，深受大眾喜愛，市場前景喜人。不過，油炸南瓜餅也會發生菌落總數超標、霉變等食品安...

2020 11－7

動態消毒水工作站促進藍莓飲料食品安全標準

藍莓內含多種保健成分，不宜長時間高溫處理。在生產藍莓飲料過程中，不宜采用120攝氏度/20分鐘的高溫高壓殺菌方式處理，因為那樣會破壞藍莓中的保健成分，影響藍莓的健康功能。所以，要降低殺菌強度，即降低殺...