進口食品問題多多  國產食品要抓住機會提升質量

    食品安全一直以來都是人們zui關心的問題之一，國內不斷發生的食品質量安全問題，讓不少人對國產食品喪失了信息，轉而去購買進口食品。但是進口食品就一定比國產食品安全嗎？今年上半年，寧波口岸有240批次不合格食品被退運或作銷毀處理，進口食品不合格問題屢有發生。在此之際，國產食品應抓住機會，提升食品質量，杜絕安全隱患，提升消費者的信心，以謀求更大的市場。

    菌落總數超標、大腸桿菌等衛生問題是國產食品極容易發生的質量問題。專業從事食品行業殺菌消毒技術研發和設備制造的上海康久消毒技術有限公司消毒專家周說，大部分的食品都經過高溫熟化處理，從理論上已經經過了高溫殺菌，其中的微生物基本被殺滅了，但是現實中，食品在冷卻、內包環節，如果車間含有大量的微生物，就會污染食品，留下衛生隱患。

    如何才能避免這個問題呢？建議在冷卻和內包環節使用由上海康久消毒技術有限公司研發的NICOLER動態空氣消毒機，對車間環境進行凈化處理。NICOLER動態空氣消毒機是國內*真正意義上的食品企業的動態消毒設備。為克服食品車間高溫、高濕及高異味的特點，該設備采用nicoler三級雙向等離子靜電場工作原理。消毒過程為，通過高壓直流脈沖使等離子靜電場產生你電效應，生成大量離子體。在負壓風機的作用下，空氣中污染空氣被抽進機內，通過等離子離子殺菌腔時帶負電細菌被分解擊破，新的機理是重復三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進行二次殺菌過濾，經過處理的潔凈空氣大量快速循環流動，使受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該種動態消毒技術也稱作“食品動態消毒機”。

     NICOLER動態空氣消毒機是通過等離子進行消毒，不會產生任何對人體有害的物質，因此可以做到人在車間工作時，消毒設備依然能夠持續的對車間空氣進行消毒殺菌。而傳統的靜態消毒技術，比如二氧化氯消毒、紫外線消毒、臭氧消毒都會對人體產生一定的傷害，因此在工人上班時，消毒就停止了。

    采用NICOLER食品動態消毒機，可有效提高空氣的衛生質量、預防空氣中微生物污染食品的問題的發生，從而提高食品的衛生質量。NICOLER動態空氣消毒機具有這樣一些特點：1.殺菌快速*，整個殺菌過程只需要0.1秒，對霉菌的殺滅率達97％，對其他有害菌的殺滅率達99.9％。2.具有廣譜的殺菌效果，可殺滅車間空氣中的多種有害菌。3.人機可以同場作業。在有人的車間內使用該設備消毒，不會對人體產生危害，能實現長時間連續式的動態殺菌的目的。5購買后直接插上電源即可使用，無需停產停工，無需車間裝修改造，可移動，輸入指令均為一鍵通,是企業申辦QS、HACCP、GMP時空氣質量達標的理想選擇。