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食品機械設備網3月30日行業熱點聚焦

2021-03-30 18:00:35 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8905

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　從生產鹵制，一直到開罐食用整個過程，紙包雞風味帶汁鹵蛋都是浸泡在鹵汁之中，再加上采用通過真空灌裝機進行真空保鮮鐵罐裝，不僅對保持紙包雞風味帶汁鹵蛋質量的穩定性和留住產品原有風味口感起著至關重要的作用，同時也讓運輸和存放更加方便、安全，紙包雞風味帶汁鹵蛋品質有保障。【閱讀全文】
 
　　當然，食品安全是底線不能破，臘肉、香腸等自制食品質量安全有保證，并且不能誤導消費者購買產品，損害消費者知情權。另外，相關監管部門更要加強臘肉、香腸等自制食品市場抽查、監管，充分發揮食品快檢車流動、靈活、準確度高等優勢，利用專業的食品檢測儀器開展快速檢測，及時防控食品安全風險，嚴把自制臘腸質量準入關。【閱讀全文】
 
　　就曾有蜂農表示，蜂蜜早前的大瓶包裝不易運輸，消費者食用起來也不方便，于是蜂蜜產業在包裝上有了從大瓶罐裝到中瓶、小瓶的革新。而隨著上班一族們更傾向于袋裝食品，蜂蜜產業也進一步推動生產、包裝環節的優化，通過引入液體包裝機，推出小容量、袋裝蜂蜜。【閱讀全文】
 
　　我國食品工業既面臨保持較快發展的重大機遇，也面臨加快轉變發展方式、保證食品安全等重大挑戰和壓力。食品工業發展還存在一些問題，如產后的浪費損失嚴重、資源利用總體上處于價值鏈低端；國產核心設備技術落后，對進口設備依賴性強；過度加工嚴重；食品產業科技占農業科技總體投入的比例不高等。【閱讀全文】
 
　　裙帶菜是從海水中收割得到，其整體修長、龐大的同時，還不可避免地會攜帶有海水中的其他雜質，因而收割后的裙帶菜需要進行統一清洗。雖然不少地區的裙帶菜仍以手工為主，但隨著氣泡清洗機等應用于裙帶菜加工中，在高壓水流和強力氣泡沖洗下，裙帶菜不僅能夠更好的得以除雜和達到較高的清潔度，也將進一步釋放勞動力。【閱讀全文】

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