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諸城市利特食品機械有限公司
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使用斬拌機時的注意事項2019/8/23
斬拌顧名思義，斬切、拌合，是通過斬拌機來完成的，在肉糜類（腸類）產品加工中，斬拌起著極為重要的作用。影響肉斬拌的因素如下：a。斬拌時間斬拌效果的優劣與斬拌時間有很大關系。斬拌時間不宜過長，也不宜過短，...
利特牌真空滾揉機使用說明書2019/8/9
一、結構特點GR系列呼吸式真空滾揉機的原理是在真空狀態下,利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性。本機具有肺呼吸功能，讓...
中秋節大家喜歡吃的月餅有哪些餡料2019/8/7
中秋節，又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至...
高速斬拌機的日常維護注意事項有哪些？2019/6/17
高速斬拌機是一款集斬肉，斬菜，斬火鍋底料的多功能斬切設備，整機全不銹鋼制作，三個檔位變換使用，斬切效率高，效果好。在食品行業應用廣泛。它的日常維護和保養要注意哪些呢？接下來由我告訴大家。高速斬拌機用途...
解讀中央廚房建設中需要那些設備？2019/6/1
中央廚房自上世紀90年代被引入我國以來，憑借著可以實現菜品的標準化，同時降低采購和人力成本，迅速在中式連鎖快餐企業中引起了一股建設熱潮。但是，經過二十年的嘗試，很多餐飲企業發現，中央廚房并非什么都做，...
食品筐清洗機使用過程有哪些注意事項2019/5/21
食品筐清洗機也叫洗筐機，周轉筐清洗機，筐子清洗機，它的使用范圍很廣泛，多用于食品領域，例如配送中心，屠宰食品廠，肉質品加工廠，果蔬清洗配送，海鮮產品行業等周轉筐的清洗和風干。食品筐清洗機有個好的優勢就...
山野菜漂燙機有哪些用途和特點？2019/4/23
本機以熱水為介質，整體采用SUS304不銹鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用蒸汽加熱（或者電加熱管加熱）...
全自動煙熏爐的產品特點和種類有哪些？2019/4/22
本公司經營煙熏爐，質量保證，本產品具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。1.采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態，可顯示并控制溫度.濕度.時間等工藝參數，并可在生產過...
真空滾揉機的性能和特點具體有哪些？2019/4/19
真空滾揉腌制機的規格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，...
凍鮮肉切丁機有哪些特點？2019/4/17
切丁機參照*機械進行設計制造，結構合理，該機能做到“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁小規格為4mm，大規格為30mm，是食品加工切割方面的shou選設備。切割肉丁小規格為4mm，大規格為120m...
鹽水注射機開機需要檢查哪些問題？2019/4/14
首先在開機前需要做好詳細的檢查工作，比如各螺栓部位的緊固程度，工作臺的清潔程度等等，這樣以后才能夠開機運行：1、鹽水管道、壓縮管道有沒有接牢；2、電源線連接有無異常，電線自身有沒有破損，以免發生不必要...
食品筐清洗機解決人工效率低的難題2019/4/13
現代食品的多樣性，注定食品筐清洗機要應用不同的領域，肉類加工、水產品加工、蔬菜加工等各類食品加工企業都適合用食品筐清洗機，食品筐清洗機代替傳統的人工清洗，滿足不同食品企業的大量食品筐清洗機的要求。該設...
斬拌機的功能配置有哪些？2019/4/12
多功能斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。整機主體采用不銹鋼制作...
洗筐機的工作原理及特點2019/4/11
洗筐機的工作原理及特點根據貴公司所提供料筐及烤盤的尺寸，該機分四段，即熱堿水段、熱水段、冷水清洗段、風干段等幾部分組成。設備除軸承之外其他均采用SUS304不銹鋼制作，首先采用高壓熱水水浴清洗，各個循...
葉菜氣泡清洗機該如何清洗機2019/4/10
氣泡清洗機主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進。在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗，高壓水流和氣泡...
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