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永康市西溪鎮(zhèn)茂興食品機械廠
電動壓面機的使用技巧及維護方法2023/12/8
Foodjx導讀：電動壓面機使用方法:1.和面:面粉加溫水（約5:2）,水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內一起調和。2.準備：將調和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。3...
談面條機的工藝流程2023/12/8
Foodjx導讀：①和面和面操作要求"四定",即：面粉、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加;加水量應根據(jù)面粉的濕面筋含量確定，一般為20%～35%,面團含水量不低于30%;加水溫度宜控制在30℃...
面條機的清理維護2023/12/8
面條機的使用方便了千家萬戶，但清理卻成了大家共同的難題。面條機接觸的是面粉和面團，干燥之后，也就是干碎的渣。我覺得，只要將其弄出來，抹干凈上面的面粉，也就清理得差不多了！下面來介紹我的方法給大家剛剛壓...
絞肉機除銹小技巧2023/12/8
我們知道一般金屬鐵制品生銹了,都可以用物理辦法將銹跡磨去。但如果鐵制品表面不是平面，用物理方法就比較困難了。例如對于絞肉機里面是螺旋狀，我們就不能用簡單方法磨去銹跡。這里推薦幾個簡便方法供您參考：1、...
切絲機不同用途需分類操作2023/12/8
根據(jù)行業(yè)不同，切絲機也大有不同，主要有蔬菜切絲機、煙草切絲機等。煙草切絲機煙草切絲機是將片煙或煙梗切成一定寬度細絲的設備。分為旋轉式切絲機、滾刀式切絲機和上下式切絲機等。旋轉式和上下式因為產能低加上切...
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