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0.5平方中試型凍干機2017/5/8

0.5平方中試型凍干機：凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機發(fā)展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)...

金槍魚超低溫冰箱（-60℃）2017/5/8

金槍魚常常選擇超低溫冰箱來聚冷保鮮、低溫保存，延長其保鮮期。金槍魚種類主要包括4種，分別是黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、大眼金槍魚和長鰭金槍魚，其中黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚和大眼金槍魚是金槍魚生魚片的主要原料...

蔬菜凍干機2017/5/8

蔬菜凍干機分為小型、中試型、生產型，是一項對食品和藥品護色、保鮮、保質的高新脫水干燥設備。近些年來，干食品在歐、美、日本的消費量迅速增加。據統(tǒng)計，進入九十年代，我國脫水蔬菜每年的出口量以30%的速度增...

凍干機助力海參事業(yè)的發(fā)展2017/5/8

凍干機是在真空低溫條件下使速凍物料中的水分直接升華，因而保持了物料原有的活性成分和形狀，特別適用于海參這種具有特殊組織結構動物體內水分的除去，又適合于保留海參含量豐富的營養(yǎng)成分和生理活性物質。凍干后的...

從科學角度解釋真空冷凍干燥機的工作原理2017/5/5

真空冷凍干燥機簡稱凍干機，通常人們對其工作原理都是簡單理解為：在真空低溫環(huán)境下，把物料里面的含水分凍結成固體，再變成氣體升華掉，從而得到凍干物料。如果從科學角度、嚴謹性出發(fā)，真空冷凍干燥機的工作原理應...

凍干技術的特點與優(yōu)點2017/5/5

真空冷凍干燥技術簡稱凍干技術，運用此技術的設備稱為：真空冷凍干燥機或者凍干機。其真空冷凍干燥的過程中是在低溫的環(huán)境下，同時在加工的過程中必須要使得周圍的環(huán)境處于高真空的狀態(tài)，所以這種加工方式對熱敏感度...

食品級冷凍干燥機在凍干食品加工中的市場展望2017/5/5

同樣的產品，采取不同的加工方法進行加工，其市場的前景和產品質量也會存在十分明顯的差別。目前隨著真空冷凍干燥機技術的不斷發(fā)展，以其*的凍干品質逐漸受到人們喜愛。在這樣一個化的市場下，一定要不斷的引進先進...

海參凍干機2017/5/2

海參凍干機也稱為海參冷凍干燥機，是食品真空冷凍干燥機的一種。原理是將新鮮海參快速冷凍后，送入真空物料倉中凍干而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，從而使海參脫水干燥。凍干后的海參不僅色、香、味、形俱...

上海冷凍干燥機2017/5/2

上海冷凍干燥機是將新鮮物質快速冷凍后，送入真空物料倉中凍干而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，從而使物料脫水干燥。用凍干工藝制成的食品，不僅色、香、味、形俱全，而且保存了物質的營養(yǎng)物質。上海冷凍干...

中試型凍干機生產中注意事項2017/5/2

上海拓紛機械設備有限公司專業(yè)從事于生產中試型凍干機、生產型凍干機、實驗室凍干機（小型凍干機）等制冷設備，提供完整從實驗室到生產線的凍干機解決方案。上海拓紛結合自己多年中試型凍干機的一些問題，總結以下幾...

蘆薈冷凍干燥機2017/5/2

蘆薈冷凍干燥機也稱為蘆薈凍干機、蘆薈真空冷凍干燥機、蘆薈凍干粉設備；主要針對洋蘆薈、庫拉索蘆薈、好望角蘆薈、元江蘆薈等凍干，蘆薈凍干后還可根據自身需求，研磨或粉碎成粉狀，即可得到蘆薈凍干粉。凍干后的蘆...

牛初乳冷凍干燥機2017/5/2

牛初乳是一種蛋白蛋白質和活性酶含量非常高的食品，而其在加工的過程中因為酶的活性過強，所以在加工技術方面也有了更高的要求。因此使用傳統(tǒng)的熱干、噴霧干燥（噴干）都存在溫度過高使得營養(yǎng)成分流失。牛初乳冷凍干...

小型水果冷凍干燥機操作步驟2017/4/24

小型水果冷凍干燥機也稱為小型食品冷凍干燥機，適用與家庭、食品加工廠、果蔬種植園、中藥材種植園等等，廣泛用于凍干水果、蔬菜、肉類、中藥材、保健品等等。小型冷凍干燥機操作步驟：1、先把新鮮果蔬清洗干凈，切...

常見肉類含水量及凍干后肉的重量計算2017/4/24

食品冷凍干燥機可以把新鮮的肉類凍干（如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉等等），但是如何計算凍干成本？一斤的肉凍干后還有多重？凍干成本計算：食品凍干后，可以去除肉類含水分95-99%。因此也可以計算出多少公...

淺析食品冷凍干燥機2017/4/24

食品冷凍干燥機是在低溫、真空條件下讓食品失去水分從而得到凍干食品，干燥后的食品基本上保持了原新鮮食品的色、香、味、形狀及有效成分，蛋白質、維生素等各種營養(yǎng)成分，特別適合那些易揮發(fā)熱敏性食品的凍干。只有...