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牛初乳是一種蛋白蛋白質和活性酶含量非常高的食品，而其在加工的過程中因為酶的活性過強，所以在加工技術方面也有了更高的要求。因此使用傳統的熱干、噴霧干燥（噴干）都存在溫度過高使得營養成分流失。
牛初乳冷凍干燥機也稱為牛初乳凍干機，是在真空低溫環境下，預先把含水牛初乳凍結，牛初乳里含水分有固體直接變成氣體升華掉，從而達到凍干牛初乳。這個過程在低溫下進行，有效的保留了酶的活性，極大限度保留了牛初乳原有的營養成分。上海拓紛機械設備有限公司牛初乳冷凍干燥機還可以非標定做，能提供牛初乳整套生產線解決方案。
牛初乳冷凍干燥機參數：
名稱 | TF-SFD-3 |
有效干燥面積 | 0.3㎡ |
隔板層數 | 3+1 |
隔板溫度范圍 | -50℃—+70℃ |
隔板溫差 | ±1℃ |
隔板間距 | 70mm |
隔板尺寸 | 300*320*15 |
冷阱溫度 | ≤-70℃(空載） |
捕水能力 | 6KG/24h |
盤裝液體 | 6L |
電除霜 | 選配 |
極限真空度 | ≤10Pa |
冷卻方式 | 風冷:通風良好，室溫≤25℃ |
外形尺寸 | 740*960*1400mm |
整機功率 | 3.5KW（含電加熱1.5KW） |
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