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食品機械設備網8月18日行業熱點聚焦

2021-08-18 18:03:06 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8126

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　一方面，地方要整合科研力量，加強新品種選育、產業技術攻關，幫助果農掌握獼猴桃栽培技術，提升產量和優果率。另一方面，走標準化、規模化、品牌化、現代化獼猴桃產業新路子，保持水果價格穩定，持續帶動群眾增加經濟收入。例如有種植園對獼猴桃進行稱重、分揀、包裝和冷藏，既保證獼猴桃標準化和品質，又實現多品級和錯峰銷售，提高獼猴桃價格。【閱讀全文】
 
　　得益于如今紅薯清洗機、去皮機、切塊機等性能已經相對完善，且在配置傳送帶前提下能夠實現紅薯預處理環節的連續性、高效性，減輕人工成本、提升成產效率；蒸煮設備與烘干機、烘干房等則一改傳統能源的熱能供應，以溫度、時間可控的操作賦能紅薯干加工，確保成品色澤正、味道好。另外，還有真空包裝設備的應用則將為制成的紅薯干保質保鮮帶來更牢靠的守護。【閱讀全文】
 
　　物聯網、人工智能、5G技術等新一代技術的日臻成熟，更多智能制造和信息化管理的新技術、新設備運用到生產過程中。新技術可實現更復雜的飲品、啤酒等酒水配方，改良酒水產品的風味、口感等，滿足消費者多樣化的需求，而自動、智能生產設備提高了生產效率和產能，并且加強對產品風味和質量及安全的管控。【閱讀全文】
 
　　花生油主要以花生為主要原料經過壓榨等工藝加工而成，但花生油加工的原料——花生很容易受黃曲霉毒素污染，黃曲霉毒素B1是已知的致癌性非常強的化學物質之一，長期低劑量攝入黃曲霉毒素B1將增加患癌的幾率。對此，我國對花生油中黃曲霉毒素B1的最高限定值為20μg/kg。【閱讀全文】
 
　　人們在快節奏的生活中更加追求便捷化的產品，這也促使燕窩行業加快產品創新、技術迭代和產業鏈延伸。近些年來，眾多即食燕窩加工廠正如雨后春筍般搭建起來，以十萬級無菌無塵車間和自動化的燉煮設備、灌裝設備、殺菌設備等相匹配，創新推出涵蓋凍干沖泡即食燕窩和罐頭即食燕窩在內的系列產品也成為市場“新寵”。【閱讀全文】
 

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