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    農(nóng)業(yè)部、國家工商總局印發(fā) 《生鮮乳購銷合同示范文本》
    農(nóng)業(yè)部、國家工商總局日前聯(lián)合印發(fā)了《生鮮乳購銷合同示范文本》。其中就質(zhì)量要求約定，生鮮乳必須符合國家生鮮乳收購標(biāo)準(zhǔn)；銷售人交售的生鮮乳在奶站擠奶的，應(yīng)遵守奶站的操作規(guī)定；自行擠奶的，要確保盛奶、擠奶器具清潔，不得使用塑料及有毒有害容器。
    生鮮乳是指未經(jīng)加工的奶畜原奶。該示范文本供生鮮乳購銷雙方之間簽訂生鮮乳購銷合同時使用，共分收購時間與數(shù)量、收購價格、質(zhì)量要求、違約責(zé)任、爭議解決方式等11條。
    示范文本約定，有下列情況的生鮮乳收購人不予收購，即：產(chǎn)犢后7日內(nèi)的初乳，但以初乳為加工原料的除外；奶牛在使用抗菌素類藥物期間或停藥后7日內(nèi)產(chǎn)的乳；奶牛患乳腺炎、結(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染性疾病期間產(chǎn)的乳；摻雜使假或者變質(zhì)的乳；其他不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的乳。
    示范文本就檢驗方式約定，收購人負責(zé)對銷售人提供的生鮮乳進行抽樣檢驗。對符合合同規(guī)定的生鮮乳要求在收購之時起4小時內(nèi)公布脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗結(jié)果；銷售人對收購人公布的脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等各項計價指標(biāo)和其他常規(guī)檢驗結(jié)果有異議的，應(yīng)當(dāng)在接到檢驗結(jié)果之時起8小時內(nèi)，持質(zhì)量檢驗單到具有相應(yīng)資質(zhì)的生鮮乳質(zhì)量安全檢測機構(gòu)申請復(fù)檢，由當(dāng)?shù)啬虡I(yè)協(xié)會根據(jù)檢測結(jié)果出具調(diào)解意見。若確為收購人檢驗結(jié)果錯誤則須賠償銷售人的損失，并承擔(dān)檢測和調(diào)解所發(fā)生的費用。同時規(guī)定，收購人應(yīng)當(dāng)將不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳樣留存48小時以上；銷售人應(yīng)當(dāng)接受收購人生鮮乳檢查及取樣工作。
    示范文本就違約責(zé)任作出約定，即收購人不按時收購、隨意提高或壓低標(biāo)準(zhǔn)、限收或拒收符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，由此給銷售人造成的損失應(yīng)當(dāng)由收購人承擔(dān)；收購人違反本合同約定，拖欠銷售人生鮮乳貨款的，應(yīng)當(dāng)從合同約定支付貨款之日起，按日支付拖欠金額1％的違約金，并繼續(xù)履行支付拖欠貨款的義務(wù)。