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隧道爐的制造是采用*技術，結構、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料隔熱性能好，保溫性強，加熱技術采用遠紅外加熱技術，加熱元件布置合理，能源消耗低。內部的熱風循環，使得爐內上下溫度更均勻，無漏洞，確保烤箱產品質量?！ ?/span>
隧道爐是利用遠紅外對爐內進行加溫，其內部是陶瓷和不銹鋼制作，使得紅外線的光線能夠照到爐內的每個角落，然后進行均勻的升溫，將能量傳給物體。
目前電熱式食品隧道爐在食品加工行業應用廣泛，用燃氣取代電力，以燃氣為能源對于用電緊張的地區有很大的意義，可以緩解該地區的電力緊張。--隧道爐
食品隧道爐出現點火故障時，點火指示燈會出現紅色故障報警顯示，從而知道該點火器出現問題，連續自動點火三次后點火器仍不能點著火的情況下，通過中間繼電器將點火故障信號反饋給AI-3011D5輸入，通過人機界面控制AI-3013D5來完成自動跳到報警畫面，出現報警后實行人工手動控制點火器點火，手動點火確認，確實是點火器故障后就要將此點火器暫停，待人工把點火器修理好后再進行點火。
AI-808及其他儀表和人機界面之間的RS485通訊出現故障，也就是沒有通訊成功，當前PT100鉑熱電阻的溫度讀到儀表出現顯示異常；如“ORAL”則表示儀表輸入信號有問題，這就要查隧道爐傳感器的接線方法是否符合圖紙的要求，溫度傳感器有否損壞，如果變頻器不能啟動或變頻器的狀態沒有辦法讀到人機界面，就說明AI-3011D5或AI-3013D5模塊有問題，沒有辦法執行人機界面操作命令。
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