  熱風循環(huán)烘箱適合烘烤面包、蛋糕、月餅、吐司、法包等，是酒店、賓館、酒吧、超市、餅屋、學校、*、工廠等單位的設備。

熱風循環(huán)烘箱適用于比室溫高5~300℃（有的高200℃）規(guī)模的烘培、枯燥、熱處理等，靈敏度通常為±1℃。它的類型許多，但根本布局類似，通常由箱體、電熱體系和主動控溫體系三有些組成。

熱風循環(huán)烘箱使用要注意以下事項：

      1、熱風循環(huán)烘箱有必要安放在室內(nèi)枯燥和水平處，避免振蕩、腐蝕。

      2、帶有電接點水銀溫度計式溫控器應將電接點溫度計的兩根導線別離接至箱頂?shù)膬蓚€接線柱上。另將一支一般水銀溫度計刺進排氣閥中，（排氣閥中的溫度計是用來校正電接點水銀溫度計和調(diào)查箱內(nèi)實踐溫度用的）翻開排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點水銀溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以到達恒溫的意圖。但有必要注意調(diào)節(jié)時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。

      3、安全用電要注意，依據(jù)熱風循環(huán)烘箱耗電功率裝置滿足容量的電源閘刀。選用滿足的電源導線，并應有接地線。

      4、當全部準備作業(yè)安排妥當后方可將試品放入熱風循環(huán)烘箱內(nèi)，然后銜接并敞開電源，赤色指示燈亮表明箱內(nèi)已加熱。當溫度到達所控溫度時，紅燈平息綠燈亮，開端恒溫。為了避免溫控失靈，還有必要照看。

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熱風循環(huán)烘箱使用時需要注意的事項

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