大部分人都喜歡火鍋的熱情江湖氛圍，吃的時候酣暢淋漓，殊不知炒制火鍋底料是個辛苦活，在高溫下用大鐵鏟不斷攪拌。火鍋行星炒鍋不僅可以減少體力勞動，而且可以提高勞動效率！這是吸收并借鑒*技術，并結合眾多食品生產企業的專家建議，自主研發的新型攪拌鍋。鍋體為不銹鋼一次性沖壓成型體，可確保鍋內部的平整度和光滑度。通過使用蒸汽，液化氣，天然氣，電磁加熱等多種形式，達到了綠色環保標準，完成了程控綜合控制，*。
1.火鍋行星炒鍋為雙層結構，由內，外球形鍋組成，整體材質為304不銹鋼。
2.本實用新型采用電熱管加熱，熱量通過導熱油傳至鍋體，熱效率高。
3.保溫層由硅鋁制成，保溫效果好，不發熱。
4，溫度控制器全數字顯示，全過程操作方便，控制準確，自動控制。
5.加熱面積大，加熱均勻，攪拌均勻，無糊鍋
6.獨立的配電箱裝置。
7，調速傳動裝置：攪拌軸采用*的旋轉密封結構，使鍋體清潔衛生。調速采用變頻調速電源，使運行穩定。
8.爐體轉向系統：液壓升降方式，將爐體混合分離后實現液壓傾斜傾倒，可傾斜90°角，*，易于清洗，減輕了勞動強度。手動操作：整個鍋爐由蝸輪和蝸桿手動翻轉卸料，安全，穩定，可靠。
9.機架主體采用304不銹鋼制成，并經拋光處理，外形美觀，設計合理，結構緊湊，安裝方便，操作簡單，易于維護。
10.火鍋行星炒鍋加熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度易于控制，無糊鍋等。
