包冰衣機的工作原理

時間：2023/2/10閱讀：897

　　想要了解包冰衣機的原理首先我們要知道什么是包冰衣機，它的作用又是什么

　　包冰衣機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合，對通過其中的蝦體進行包冰作用，達到生產包冰衣產品的質地、蛋白質變性、持水能力等指標，提高，降低水產品的損耗，改善其質量。廣泛應用于煮熟的蝦類和凍結產品之中。

　　包冰衣機的原理用于凍結后的包冰。一次性包冰衣量：20-40%范圍內可調節，如包裹含量需達到更高要求，可在二次凍結機后再加一道包冰衣機及二次凍結機。為使包冰衣機水槽內的水溫控制在0-10C，用戶需提供碎冰。包冰衣機的水溫和網帶速度數字顯示二次凍結機(也可選用單螺旋復凍機)

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