上海市食品安全舉報獎勵辦法今年實施,市民的飲食有望變得更放心

上海市近日公布了《上海市食品安全舉報獎勵辦法》，此辦法將于2016年1月開始實施，其目的是鼓勵人民群眾積極舉報食品安全違法犯罪行為，及時發現、控制和消除食品安全隱患，嚴厲打擊食品安全犯罪行為。此辦法適用于本市各級食品安全監督部門對舉報其監管職責范圍內的食品安全違法犯罪行為或違法犯罪線索，經查實并立案查處后，根據舉報人的申請，予以獎金獎勵。

新修訂的《上海市食品安全舉報獎勵辦法》由食安辦制定，規定舉報事實按該案貨值金額3%-6%給予獎勵；舉報線索的按金額2%-3%獎勵；舉報案件金額無法計算，但涉及責令停產停業、吊銷許可證等，可視情給予200-2000元獎勵。

根據修訂后的《上海市食品安全舉報獎勵辦法》，涉及30種食品安全違法行為或違法犯罪線索的舉報，經核實將予以獎勵，包括未經許可從事食品或食品添加劑生產活動的，未經獲準定點屠宰而進行生豬及其他畜禽私屠濫宰的。
    除了實名舉報，舉報人還可以選擇隱名舉報，即舉報人不提供真實姓名或名稱，但提供其他能夠辨別其身份的代碼，如身份zheng縮略號、、網絡等；也可以匿名舉報，不想讓食品安全監管部門與之取得，做一名“無名英雄”。

上海康久消毒技術有限公司市場部Miss·周說：“食品安全關系到每個老百姓的身體健康，是大家zui關心的問題，以前，食品安全問題全靠監管部門去發現，但監管部門在很多時候沒有辦法深入基層了解更多的情況。現在政府鼓勵老百姓自己去舉報，而且是有獎舉報，能過讓更多的食品安全問題曝光，上海市的食品安全更會大大提升，老百姓可以吃的更加放心了。”

俗話說“不做虧心事，不怕鬼敲門。”面對此次公布的《上海市食品安全舉報辦法》遵守法律法規生產的食品加工企業身正不怕影子斜，但是在生產過程中存在問題的企業就要心慌了。

針對此次公布的“辦法”，周女士建議食品生產企業，在生產過程中使用符合國家規定是食品添加劑和控制使用劑量；使用新鮮的原材料進行生產，切不可貪圖便宜使用病死的動物或腐壞的原料作為生產原料；不可標注虛假的生產日期和保質期；在生產過程中使用的殺菌消毒設備，如NICOLER動態空氣消毒機。

NICOLER動態空氣消毒機采用的是NICOLER殺菌原理，采用的NICOLER三級雙向的離子殺菌腔工作原理，消毒過程為：通過高壓直流脈沖使得離子殺菌腔產生逆電效應，生成大量的等離子體。在負壓風機的作用下，空氣中污染空氣被抽進機內，通過等離子離子殺菌腔時帶負電細菌被分解擊破，新的機理是重復三次完成以確保殺菌效果，再組合藥物浸漬型活性炭等組件進行二次殺菌過濾，經過處理的潔凈空氣大量快速循環流動，使受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該種動態消毒技術也稱作“食品動態消毒機”。

NICOLER動態空氣消毒機是通過等離子進行消毒，不會產生任何對人體有害的物質，因此可以做到人在車間工作時，消毒設備依然能夠持續的對車間空氣進行消毒殺菌。而傳統的靜態消毒技術，比如二氧化氯消毒、紫外線消毒、臭氧消毒都會對人體產生一定的傷害，因此在工人上班時，消毒就停止了。

采用NICOLER食品動態消毒機，可有效提高空氣的衛生質量、預防空氣中微生物污染食品的問題的發生，從而提高食品的衛生質量。NICOLER動態空氣消毒機具有這樣一些特點：1.殺菌快速*，整個殺菌過程只需要0.1秒，對霉菌的殺滅率達97％，對其他有害菌的殺滅率達99.9％。2.具有廣譜的殺菌效果，可殺滅車間空氣中的多種有害菌。3.人機可以同場作業。在有人的車間內使用該設備消毒，不會對人體產生危害，能實現長時間連續式的動態殺菌的目的。5購買后直接插上電源即可使用，無需停產停工，無需車間裝修改造，可移動，輸入指令均為一鍵通,是企業申辦QS、HACCP、GMP時空氣質量達標的*消毒凈化設備。

食品安全是民生大計，保證食品安全有利于國民的身體健康，保證食品安全也是食品加工企業良性發展的重要因素。保證食品企業生產的食品安全、放心、衛生、可靠是利國利民的大事，切不可馬虎。