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工藝流程: 原料——清洗去皮——切片(條)——漂燙——風吹——震水(瀝水)——油炸——風吹瀝油——輸送——布料——自動拌料——冷卻——包裝——入庫?
黃秋葵又名羊角菜、黃葵、羊角豆、秋葵、秋葵夾、大花葵、咖啡黃葵、冬葵子、桐麻、野棉花、黃芙蓉、辛麻、豹子眼睛花、毛茄、洋辣椒、川椒等。羊角豆為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。原產非洲,我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。以肉質柔嫩、潤滑的嫩莢(嫩葉、芽和花)供食,既可炒食、涼拌、作湯,又可作泡菜、制罐頭,其營養豐富。
黃秋葵果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。黃秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。黃秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
黃秋葵油炸烘干成套流水線主體采用SUS304不銹鋼制作,符合國家衛生標準。可選用電、燃氣、柴油、導熱油爐等加熱方式,*實現自動化生產,無需專人操作,是的勞動力替代者。
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