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《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實食品安全主體責任管理辦法》 修改意見反饋表

2023-08-22 15:23:30 來源:“兩個責任”工作專班 閱讀量:10370

  《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實食品安全主體責任管理辦法》修改意見反饋表

單位

序號

原文內(nèi)容

現(xiàn)內(nèi)容

修改意見

依據(jù)或理由

采納情況及理由

合肥市局

1

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”主要負責人以及食品安全員,依法落實食品安全責任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

 

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負責人以及食品安全員,依法落實食品安全責任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

“在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負責人以及食品安全員,依法落實食品安全責任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

本辦法第三條第一款等條款都是對“三小”食品安全主體責任的總體規(guī)定,而非僅規(guī)定了負責人和食品安全員的責任。

 

采納

 

3

(二)應(yīng)當及時“索證索票”、嚴格進貨查驗、加強生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

(二)應(yīng)當及時“索證索票”、嚴格進貨查驗、加強經(jīng)營過程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

加強生產(chǎn)經(jīng)營過程控制”修改為“加強經(jīng)營過程控制

本條不涉及生產(chǎn)

采納

 

4

五、六(三)應(yīng)當加強食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴禁添加非食用物質(zhì);

 

(三)應(yīng)當加強食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

應(yīng)當加強食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

與省條例保持一致。

采納。

 

亳州市局

1

第二條:依法落實食品安全責任

第二條:依法落實食品安全主體責任

依法落實食品安全主體責任

 

采納

2

第三條:依法配備食品安全員

第三條:根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際情況,依法配備食品安全員

根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際情況,依法配備食品安全員

 

采納

3

第十四條食品小作坊的風險管控重點

第十四條食品小作坊的風險管控重點:增加“食品添加劑管理”

增加“食品添加劑管理”

 

采納

2

第五條第一款第三項“(三)應(yīng)當加強食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴禁添加非食用物質(zhì);”和第四項“(四)應(yīng)當規(guī)范標簽、標識和隨貨同行單據(jù);”

第五條第一款第三項(三)應(yīng)當加強食品添加劑管理,嚴禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項“(四)應(yīng)當規(guī)范食品標簽標識和隨貨同行單據(jù);”

(三)應(yīng)當加強食品添加劑管理,嚴禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項“(四)應(yīng)當規(guī)范食品標簽標識和隨貨同行單據(jù);”

嚴禁添加非食用物質(zhì)”與“不得超范圍超限量使用食品添加劑;”表述順序的調(diào)整,表達的是防范食品安全風險隱患的重要性和危害性的程度不同;“應(yīng)當規(guī)范食品標簽標識和隨貨同行單據(jù);”的表述,使食品標簽標識的規(guī)范要求更加清晰和完整。

 

采納

3

第十條第二款“鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實際,細化制定《食品安全員守則》。

第十條第二款“鼓勵“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實際,細化制定《食品安全員守則》。

鼓勵“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實際,細化制定《食品安全員守則》。

“食品生產(chǎn)經(jīng)營者”明確為““三小”單位”,能夠使《辦法》所規(guī)范的對象具體且保持統(tǒng)一。

 

采納

食品協(xié)調(diào)處

 

 

 

 

 

無意見

食品生產(chǎn)處

 

 

 

 

 

無意見

餐飲服務(wù)處

 

 

 

 

 

無意見

抽檢處

 

 

 

 

 

無意見

特殊食品處

 

 

 

 

 

無意見

銅陵市局

 

 

 

 

 

無意見

宣城市局

 

 

 

 

 

無意見

池州市局

 

 

 

 

 

無意見

宿松縣局

 

 

 

 

 

無意見

馬鞍山市局

 

 

 

 

 

無意見

蚌埠市局

 

 

 

 

 

無意見

蕪湖市局

 

 

 

 

 

無意見

安慶市局

 

 

 

 

 

無意見

廣德市局

 

 

 

 

 

無意見

淮南市局

 

 

 

 

 

無意見

黃山市局

 

 

 

 

 

無意見

滁州市局

 

 

 

 

 

無意見

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