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華池縣“五強化、五確保”探索種植業、養殖業、菌業“三元雙向”循環農業發展新路子

2022-11-14 08:55:47 來源：華池縣農業農村局 閱讀量：5946

　　近年來，華池縣緊盯食用菌產業“短、平、快”增收特點，依托縣域內種養業產生的豐富資源、地處子午嶺林緣區的氣候優勢、靠近西安及銀川等終端市場的便利條件，充分利用縣域優勢、資源優勢，全力將食用菌產業作為發展現代高品質農業和特色富民產業的突破口，探索出了種、養、菌“三元雙向”循環農業發展的新路子，為鞏固提升脫貧攻堅成效，實現農業產業結構轉型升級做出了有益嘗試。
 
　　強化扶持力度，確保政策落實到位。為推動食用菌“三元雙向”循環農業發展，強化政策扶持力度，制定出臺了《關于加快農村特色主導產業發展的意見》(華農領辦發〔2022〕25號文件)，對農戶分散建棚采取對半補貼；視菌類不同，每個菌棒香菇補助2元、滑子菇及木耳補助1.5元、椴木金耳補助10元，每畝羊肚菌補助5000元、大球蓋菇補助4000元，連續補助三年，充分調動企業、合作社、農戶發展食用菌產業的積板性。以天津對口幫扶為契機，積極爭取各級幫扶資金，引進天津對口企業，在山莊鄉尚灣村建立了山莊津華綠源食用菌產業園，建成四季養菌出菇大棚295座，出菇面積10.14萬平方米，配套建成菌種研發中心2個、菌棒生產車間2個，建成員工和管理用房30間、保鮮庫6座、菌菇實驗中心和食用菌專家工作站各1處。2022年爭取中省銜接、東西部協作等各項資金3215萬元，對食用菌產業進一步拓展壯大，不斷向現代化、智能化方向邁進。目前在山莊尚灣已初步建成連體愛爾蘭大棚1座1312平方米，獨棟愛爾蘭展示棚4座1080平方米，自動化生產車間1座2939平方米。
 
　　強化園區建設，確保示范帶動明顯。按照“扶龍頭、建基地(園區)、聯農戶、搞加工、促銷售、抓效益”的食用菌“三元雙向”循環農業基本思路，采取“企業+合作社+基地(園區)+農戶”的發展模式，以反季節生產為突破口，加快形成規模化生產能力，強化園區建設，目前已建成山莊津華綠源產業園、城壕鎮現代農業菌光互補產業園，做到了現代與傳統相結合(愛爾蘭大棚與普通大棚種植)、保護地與露地相結合(鋼架大棚與露地種植)、高端與普通相結合(羊肚菌、大球蓋菇與香菇、木耳種植)。城壕鎮產業園探索出的在太陽能光伏板下發展地栽黑木耳，實現了菌光產業疊加、經濟效益倍增，為慶陽市發展露地食用菌生產做出了有益嘗試，僅2022年就為各級黨政機關、業務部門、菇農培訓提供觀摩學習260多次，社會反響良好，示范效果突出。山莊產業園2022年首次開展了大球蓋菇、草菇、羊肚菌等珍稀菌類的試驗試種，并取得了成功，為今后全縣食用菌產業合理搭配品種布局做了奠定了良好基礎。
 
　　強化龍頭帶動，確保產業全面推進。強化龍頭帶動、農戶參與、科技服務、市場主導，先后引進天津齊心農業集團、黃波菌業、山東金谷珍棒、甘肅冀北原農業生態發展有限公司4家龍頭企業入駐食用菌產業園，及時注冊成立慶陽智贏達農業有限公司、慶陽雙升農業開發有限責任公司2家本地食用菌企業和慶陽寅初遠翔農民專業合作社、華池白溝風情休閑農牧民專業合作社、華池富民種養殖農民專業合作社等3個食用菌專業合作社，充分發揮農業新型經營主體引領帶動作用，各主體間有合作、有競爭，為食用菌“三元雙向”循環農業注入了無限發展活力。組織合作社負責人、菇農等相關人員走出去深入“學”，引進企業技術員深情“幫”，彌補產業發展思想短板，努力提升食用菌生產組織化、管理化、規模化水平，探索實行“七統一分”(企業或合作社統一原料采購、統一優良菌種、統一菌包制作、統一接種、統一技術指導、統一技術標準、統一產品回收，農戶分散出菇)管理模式和“原料-制棒-生產-菌棒回收利用”的產業循環模式，全面推進“三元雙向”循環農業順利發展。
 
　　強化科技創新，確保技術拓展應用。始終將科技創新作為支撐“三元雙向”循環發展的重要抓手，同步實施菌類人才引進借智，積極與東西部扶貧協作專家站、隴東學院等科研院校(所)合作，引進培養食用菌專業技術人才13名，馴化、培育“華池號”食用菌優質品種3類5種，成功試種羊肚菌、靈芝等珍稀菌種10余種，強化科技創新成果在菌業發展上的推廣應用。充分利用引進龍頭企業掌握的先進技術、擁有的雄厚資本、打開的銷售市場，建成需要過硬技術支撐的四季養菌出菇單體大棚、菌棒生產車間、保鮮庫、菌種研發等基礎設施，目前已建成的連體愛爾蘭大棚、自動化生產車間將實現對食用菌生產全過程的智能化、自動化、數字化精準控制。
 
　　強化生產模式，確保產業綜合效益。結合全縣產業結構現狀，依托十萬只湖羊基地、四十萬畝全膜玉米種植及千頭肉牛養殖等雄厚的產業基礎，把種植業產生的秸稈轉化為養殖業的飼料、菌業的袋料，把養殖業產生的類污轉化成種植業的肥料、菌業的袋料，把菌業袋料經過分解處理后轉化成種植業的肥料、養殖業的飼料，形成種、養、菌“三元雙向”循環利用農業發展新模式，不斷提高農業質量效益，鞏固提升脫貧成效，實現產業結構轉型升級，取之于種植業、用之于養殖業和菌業、還之于種植業，做到“取之于田，用之于天田”，推進“三元雙向”循環農業綜合效益提升。為有效解決廢棄菌棒及養牛羊糞污的分解處理，2022年已在城壕鎮建成年產萬噸有機肥生產加工廠1處，2023年計劃建成并投產生物質加工廠1處。2022年全縣生產各類食用菌2650噸，實現產值4445萬元，其中香菇對內銷售13個省市，對外出口日本、加拿大等國家，累計創匯11.2萬美元，實現了綜合效益最大化。

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