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山東臨朐舉辦中秋預制菜產業供需對接會

2022-09-01 14:47:53 來源：中國食品報 編輯：張衛東 閱讀量：6689

　　為加強特色農產品和預制菜宣傳推介，搭建對外展示平臺，臨朐第二屆山珍優品博覽會暨“回歸團圓本色”中秋預制菜產業供需對接會近日在山東省濰坊市臨朐縣舉辦。此次博覽會由中國預制菜品牌研究院、臨朐縣人民政府等7家單位主辦，濰坊市食品協會、臨朐縣農業農村局、臨朐縣發展和改革局等單位承辦。共邀請青島市菜籃子工程集團等21家省內實力采購商、臨朐廣華肉類食品有限公司等50家預制菜生產企業參會。
 
　　中國農業科學院農產品加工研究所高級工程師肖漢、中國預制菜品牌研究院首席專家諾言進行了主題演講。臨朐縣農業投資開發有限公司與濰坊市城市服務平臺簽訂戰略合作協議。臨朐廣華肉類食品有限公司、山東春冠食品有限公司、山東尊潤圣羅捷食品有限公司進行了現場推介。
 
　　今年以來，臨朐立足農業大縣、畜牧大縣特色優勢，搶抓預制菜市場“新風口”，加快推進全產業鏈布局、規模膨脹、效益提升、品牌塑造，推動一二三產業融合發展。
 
　　產業初具規模2021年全縣上繳稅金的各類食品企業202家，實現主營業務收入45.7億元、稅收1.2億元。其中規模以上企業15家，2021年實現營業收入40億元，實現稅收1.14億元，營業收入占全行業營業收入的87.5%，稅收占全行業稅收的95%。規模以下企業，營業收入1000萬元以上企業15家，2021年實現營業收入2.35億元，實現稅收302萬元。
 
　　體系特色鮮明先后形成乳制品、鴨制品、鵝制品、肉制品、特色果蔬品等特色產業，有效構建起獨具臨朐特色的預制菜產業發展格局。營業收入過千萬元的30家企業中，乳制品加工企業2家，肉鴨加工企業10家，鵝產品加工企業4家，果蔬加工企業4家，肉制品加工企業5家，蜂產品加工企業3家，醬菜及調味制品加工企業2家。
 
　　原料量大質優臨朐縣作為全國果品生產百強縣、中國大棚櫻桃第一縣、全國牛奶生產50強縣、全國生豬調出大縣、亞洲第一鵝肥肝生產基地，生態環境較好。近年來深入實施“兩村兩園兩主體”建設工程，發揮以臨朐大櫻桃為主導的果品業和以奶牛為主的現代畜牧業產業集群引領作用，先后培植起沂荷萬頭奶牛基地、華建現代農業基地等一批優質特色農產品供應基地。全縣年產出果品44.5萬噸、供應鮮奶5.7萬噸、出欄生豬45.2萬頭、出欄肉鴨7200余萬只，年出欄朗德鵝400萬只、年產鵝肥肝5000噸，產量占全國鵝肥肝產量的70%以上，為全縣預制菜產業發展提供了充足的原料供給保障。
 
　　發展氛圍濃厚堅持頂格推進，成立臨朐縣預制菜產業發展領導小組、工作專班，召開臨朐縣預制菜企業座談會，研究印發了預制菜產業發展3年規劃和2022年工作計劃。廣泛宣傳全市《支持預制菜產業高質量發展九條政策措施》，組織春冠、圣羅捷等企業積極參加中國(濰坊)預制菜產業發展大會，特色鵝肥肝預制菜產品得到與會嘉賓的好評。全縣上下營造出預制菜產業發展的濃厚氛圍，有效調動企業發展積極性。
 
　　臨朐縣將以此次展會為契機，構建起以高檔鵝肥肝、優質乳業、精致果蔬、精品肉鴨等6個優勢產業和臨朐全羊1個特色產業為主攻方向的“6+1”特色預制菜產業集群，加快打造特色優勢產業主導、中高端定位、產業鏈完整的臨朐特色預制菜產業體系，全面打響“臨朐一桌好飯”區域品牌。

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