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食品機械設備網2022年1月5日行業熱點聚焦

2022-01-05 17:54:58 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：10053

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心推薦食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　年糕加工是一件力氣活，磨米、拌粉、蒸粉、打糕、揉團、切割等多道工序單純依靠人工操作，勞動強度大，費時費力、成本高。尤其是打糕，對體力、臂力要求非常高，并且打糕器具清洗、消毒不到位，有在一定的衛生、安全隱患。如今，在人力成本高且效率不高的影響下，傳統打糕等器具開始現代自動化加工機器所取代，這其中也保留了老底子的味道。【閱讀全文】
 
　　隨著大數據、物聯網、區塊鏈等數字化信息技術快速發展，以溯源系統與溯源二維碼賦能冷鏈食品，提供產品產地證明、生產日期、保質期、供貨者、進口產品檢驗信息等生產信息，以及產品入庫、出庫、拆包、主體登記等基本情況，實現食品貨源可查、溯源可追，是夯實冷鏈食品質量安全的重要舉措。【閱讀全文】
 
　　其中食物部分占70%-90%，含水率占70%以上，含油率1%-5%，粗蛋白約占干物質量的15%，有機質占干物質含量的80%以上。顯然，這些廚余垃圾的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，如若處理不當，很容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質。如果直接填埋，在填埋的過程中還會產生臭味及甲烷或產生滲濾液污染地下水。【閱讀全文】
 
　　從名單來看，電氣系統、生物科技、智能機械、新材料、智能裝備、成套焊接設備等相關制造領域企業榜上有名，比如南京匯榮電氣系統有限公司、常州一步干燥設備有限公司、江蘇宇通干燥工程有限公司、南京恒翔保溫材料制造有限公司、徐州銀杏源生物工程有限公司、蘇州立升凈水科技有限公司、蘇州近岸蛋白質科技股份有限公司等(其他企業名單詳見附件)。【閱讀全文】
 
　　發展現代化高效農業、農產品精深加工業、觀光農業、文化傳承等多元形態，以多點開花取代傳統的單一發展模式，推進農業產業高質量發展。在此過程中，機械化也是不可忽略的一大要素，從農業生產中需要用到的拖拉機、收割機等農業機械，到糧食加工機械、茶葉機械、果蔬機械、乳制品加工機械等多樣化的食品加工機械，農業生產各環節機械化水平的不斷提高，將為農業增產增收帶來基礎性支撐。【閱讀全文】
 

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