加快提升果蔬精深加工和綜合利用水平,挖掘果蔬產業潛力是產業發展的重要方向。如今,食品機械在果蔬加工端的應用滲透率正處于不斷提升中,形成一批食品設備生產企業標準“領跑者”將更好的發揮標準引領作用。12月6日,2021年云南省果蔬
烘干機企業標準“領跑者”發布,云南穗特豐農業科技有限公司等五家企業獲此殊榮。
水果、蔬菜是云南農業產業發展中的兩顆璀璨“明珠”。據相關統計數據顯示,到2020年云南水果、蔬菜種植面積分別達到1149.96萬畝和近2000萬畝,產量分別為1102.37萬噸、2300萬噸,成為地方經濟增長的重要組成部分。而且,在滿足本地市場供給的同時,云南水果、蔬菜還依托地理、資源優勢,成為我國重要的中高端水果供應基地、南菜北運基地、西菜東調基地以及果蔬外銷出口基地,下一步云南還將進一步強化優勢,建成面向全國、輻射南亞東南亞的果蔬加工、貿易中心。
在地方果蔬種植規模持續擴大中,近年來云南不僅加快新建、擴建冷鏈物流基礎設施提升冷庫、冷藏車容量,為果蔬生鮮從田間地頭走向消費者餐桌保駕護航,發展果蔬精深加工也是提升產品附加值、推動果蔬加工增值的一大渠道。現如今,以烘干設備助力制成的果蔬干、以FD凍干工藝生產的果蔬脆片與各種發酵蔬菜、果汁飲品等,正成為云南果蔬產業邁向現代化高質量發展的“敲門磚”。
與此同時,隨著去年三月云南八部門印發《云南省企業標準“領跑者” 制度實施方案》,指出面向八大產業和綠色食品領域、綠色能源領域等重點領域,圍繞性能指標、生產工藝技術、功能指標、標準實施效益四大方面,實施企業標準“領跑者”制度,將更進一步推動地方優勢產業企業標準水平提升、助力云南產業結構調整,果蔬產業也將從中受益。
據云南市場監督管理局消息,該省2021年實施企業標準“領跑者”領域為果蔬烘干機,由云南省農業機械學會負責評估,綠色高效能源、烘干強度、烘干不均勻度等為本次評選的重要考核依據。近日,2021年云南省果蔬烘干機企業標準“領跑者”發布,云南穗特豐農業科技有限公司、云南中海路德清潔技術有限公司、云南名澤煙草機械有限公司、玉溪新天力農業裝備制造有限公司、云南航輝新能源科技有限公司五家企業入選。其中,諸如云南穗特豐農業科技有限公司現在主要有十款果蔬烘干設備,烘干方式有熱泵式、循環式、整體脫水等不同類型,烘干容積從32到66立方米不等,將有效滿足不同主體的加工需求。
步入“十四五”發展新時期,云南未來還將積極規劃投建綠色果蔬生產加工基地,做優高原特色現代農業。隨著該批次果蔬烘干機生產企業“領跑者”名單出爐,也將為果蔬精深加工產業做大做強提供堅實的技術支持。
資料來源:云南市場監督管理局
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