實現鄉(xiāng)村振興,產業(yè)興旺是重要內容。而我國作為農業(yè)大國,農業(yè)資源相當豐富,其中特色農產品是重要的產業(yè)資源,推動特色農產品產業(yè)化是助力鄉(xiāng)村振興的重要途徑。
為加快江西省食用菌產業(yè)轉型升級,推動江西省從食用菌資源大省向產業(yè)強省轉變,助力農業(yè)農村現代化和鄉(xiāng)村全面振興,近日,江西省人民政府辦公廳印發(fā)了《關于推進食用菌產業(yè)高質量發(fā)展的實施意見》(以下簡稱《實施意見》)。
《實施意見》提出,加快食用菌產業(yè)發(fā)展步伐,建立以茶樹菇、香菇、木耳、竹蓀、雙孢蘑菇、靈芝等為代表的“贛菇”優(yōu)勢產區(qū),擴大食用菌產業(yè)規(guī)模,拓展食用菌深度加工,大力發(fā)展食用菌新業(yè)態(tài),提升產品品質,塑造“贛菇”品牌,將江西省打造成全國大宗食用菌生產供應基地。力爭到2025年,全省食用菌總產量達到200萬噸,產值達到200億元,打造2-3個全國知名食用菌品牌,推動江西省食用菌產業(yè)實現更大突破。
《實施意見》指出,加大財政支農資金整合,支持食用菌良種繁育、產區(qū)建設、保鮮加工、品牌培育等關鍵環(huán)節(jié),將食用菌烘干、精深加工等設備納入農機補貼范圍。積極發(fā)揮政策性信貸擔保作用,引導金融機構對發(fā)展食用菌生產的新型經營主體給予貸款支持。將符合條件的食用菌種植納入省級地方特色農業(yè)保險試點,鼓勵各地探索開展其他菌種和食用菌種植保險。在促進市場在資源配置中起決定性作用前提下,鼓勵各地因地制宜支持食用菌產業(yè)發(fā)展。
《實施意見》強調,要強化食用菌產業(yè)科技支撐,加強產學研聯合攻關,培養(yǎng)和引進高層次食用菌產業(yè)人才,培育食用菌產業(yè)創(chuàng)新團隊。開展野生食用菌種質資源調查及開發(fā)利用,加強優(yōu)良品種選育,創(chuàng)建一批食用菌良種繁育基地,建立食用菌菌種質量(品種特性)標準和檢驗檢測中心。穩(wěn)定優(yōu)化茶樹菇、香菇等傳統品種,做大做強海鮮菇、滑子菇、鹿茸菇、竹蓀、羊肚菌等珍稀品種,示范推廣靈芝、虎奶菇等食藥兼用品種,構建食用菌良種育繁推體系。推進食用菌高效栽培、病蟲害綠色防控、儲存加工、農機農藝融合等技術創(chuàng)新,加快科技成果轉化。
食用菌產品加工升級方面,《實施意見》指出,加快推廣以預冷保鮮儲運、快速烘干等為重點的產后預處理,提升鮮菇品質和干品質量。引導農產品精深加工企業(yè)向食用菌優(yōu)勢產區(qū)集聚,開發(fā)一批食用菌功能保健食品、休閑食品、方便食品、調味品,提升產品附加值。拓展加工領域,推動食用菌加工向菌物藥、生化制品領域延伸。對接融入大健康產業(yè),積極發(fā)展食用菌生態(tài)旅游、休閑農業(yè)、健康飲食等新業(yè)態(tài)。
本文由農機網整理發(fā)布,資料來源:江西省農業(yè)農村廳。
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