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湖南助力三個產業邁向千億級別 新技術、新設備激發發展活力

2021-06-25 10:25:43 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：10274

　　近日，湖南省政府新聞辦召開助力鄉村振興和“三高四新”戰略推動供銷合作事業高質量發展新聞發布會。圍繞湘茶、湘果、湘菌三個產業向千億規模發展，帶動農民、農業增收致富與提質增效，成為產業高質量發展以及推動“湘品出湘”的主要路徑。在此背景下，加速產業向精深加工的挖掘，以現代化加工設備促產業向規模化、自動化、專業化發展也成為重要手段。
 


 

　　農業是國民經濟中的重要產業，也是地方發展中的重中之重。就湖南來看，為推動地方農業在現代化發展中實現轉型升級，當地近年來也著力通過“湘品出湘”工程，以新手段、新模式促進湖南名特優新產品走出去，進一步拓寬海內外市場。
 
　　在日前召開的助力鄉村振興和“三高四新”戰略推動供銷合作事業高質量發展新聞發布會上，有關負責人也表示，接下來將以湘茶、湘果、湘菌三個產業為切入點，并分別從湖南紅茶、安化黑茶、瀟湘綠茶、岳陽黃茶、桑植白茶五個名優茶品構成的“五彩湘茶”公共品牌培育，湖南水果品牌的集中展示與產業結構優化，以及加快湘菌產業發展模式轉變等，使湘品在提質增效與打響品牌間更好地走向廣闊市場。在這一發展目標下，無疑也將更好地推動產業進行優化升級。
 
　　首先，以湘茶來看，作為我國重要的茶產區之一，湖南近年來提出“建設茶業強省，打造千億產業”的發展目標，并通過加大茶葉初制、精制設備的更新與創新型加工技術的應用，促茶產業走向標準化、清潔化。例如在紅茶生產中，湖南在種植中進行栽培技術與管理機械化程度低的改進，在采后加工環節則通過萎凋設備、可視發酵設備與紅茶自動化生產線的研發應用，推動紅茶加工能力與茶葉品質的雙重提升，并以不斷完善的茶產業標準體系助力打響地方茶葉公共品牌。
 
　　其次，再看湖南水果產業，全省800萬畝左右的水果種植面積，以及產出柑橘、桃、楊梅、枇杷等五十多種水果、產業總值達到600億元左右，皆是湖南推動水果產業發展的底氣。隨著近年來降低產后損耗成為發展的一大關鍵，以及消費市場更加注重水果的新鮮度與品質，湖南也依托水果分級設備、預冷設備與冷鏈倉儲物流搭建與完善，提高鮮果保鮮儲運水平與水果附加值。
 
　　最后，得天獨厚的氣候優勢使湖南具有發展食用菌產業的條件，從香菇、平菇、杏鮑菇等常見食用菌到羊肚菌、鹿茸菇等皆有，也顯現出湘菌產業近年來在政策扶持下正發揮出優勢。但也有從業人員表示，當下湘菌產業中面臨著精深加工不足的問題，就此加快構建食用菌精深加工體系也正在成為產業發展的主要方向，配備成套的包裝設備、殺菌設備、干燥設備、低溫冷藏庫等，并推動食用菌精深加工科研技術攻關與新技術引入等如今正在落地。
 
　　近年來，發揮地方特色農產品產業優勢，積極推動產業發展是我國各地農業發展中的重要思路。隨著湖南夯實以茶葉、水果、食用菌三個農產品產業為主的發展基礎，現代化生產模式的轉型升級下勢必將對自動化生產設備、生產線有著更多的需求，這在提質增效促地方名優產品開拓市場的同時，也將進一步激發食品生產設備供應企業發展活力。

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