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食品機械設備網12月18日行業熱點聚焦

2020-12-18 17:42:51 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：7251

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　該項目綜合利用了核磁、紅外光譜、拉曼光譜等技術建立了一系列燕窩真偽鑒別技術，其不僅是物質結構研究的有力工具，還是食品品質檢測、食品摻假與鑒別的有效“法寶”。另外，該對對燕窩中的亞硝酸鹽、重金屬等安全因子進行系統風險分析，建立了高標準嚴要求的燕窩產品質量指標，為燕窩安全提供了技術屏障，保證燕窩產品真材實料不摻假，安全可信賴。【閱讀全文】
 
　　在發酵、稱重、灌裝等方面均由自動化的低溫發酵設備、稱重式灌裝設備等進行精準控制。工藝上打破了傳統的制作方法，但生產的標準化仍舊使黃酒口感純正、清爽。據了解，這樣的自動化黃酒生產線也有效減少了工廠內的人力需求，同時還能保證黃酒每小時產量穩定在一萬六千瓶左右。【閱讀全文】
 
　　紅棗清洗主要涉及到提升、風選、分級、清洗、烘干等主要環節。相關紅棗加工業內人士表示，提升紅棗清洗等方面的加工處理，是產業打造更高質量的紅棗產品，從同質化程度高、飽和度高的市場環境中謀求未來發展的重要基礎。【閱讀全文】
 
　　目前該區還沒有驢奶及其奶制品的任何標準要求，驢奶的開發也是市場的一片空白。為了更好地引導和規范行業，保證驢乳制品的品質安全，防止市場混亂和無序競爭，制定驢乳粉團體標準是十分必要的。日前，行業人士起草制定了《生驢乳》、《驢乳粉》團體標準，引導驢乳產業健康發展，充分發揮內蒙古在驢乳行業的充分話語權。【閱讀全文】
 
　　根據《湖南省專利條例》和《湖南省專利獎勵辦法》，湖南省專利獎獎勵委員會已評選出2020年度湖南專利獎50項，其中涉及食品工業領域有3項，包括一種烘干設備(ZL201510970725.8)、一種添加結構油脂的嬰幼兒配方羊奶粉及其制備方法(ZL201110184145.8)、一種有效控制苯并芘產生的臘肉制作方法(ZL201410388220.6)。【閱讀全文】

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