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食品機械設備網5月19日行業熱點聚焦

2020-05-19 18:36:43 來源：食品機械設備網 閱讀量：9123

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　近年來，在廣大烘干技術研發人員的努力之下，烘干設備正朝著專用化、多元化以及高效率、高品質、低能耗、環保型等方向發展。與此同時，在烘干技術方面，自動化、制造工藝、配套元件、外觀設計和基礎研究等取得突破性進展，有力地縮短了與烘干設備技術水平的差距，并在一定程度上扭轉了國內烘干設備依賴進口的局面。【閱讀全文】
 
　　在小家電整體增速放緩的背景下，受到健康“養生一族”的追捧，養生壺的銷售額規模同比增長10%以上，可謂“異軍突起”。根據相關數據統計顯示，在2017年，養生壺市場已突破16億元，同比增長60%以上。預計2020年，我國養生壺市場規模超過20億元。可以看出，養生壺市場蘊藏著巨大的發展機遇。【閱讀全文】
 
　　企業該從哪些方面來提升生產能力呢？首先，要提升設備的自動化水平，降低人工參與程度，提高生產效率的同時，避免人工帶來的污染。其次，還要提升生產的智能化水平，通過大數據、人工智能等信息技術來管理罐頭生產線，從而提升企業的質量安全監管水平，減少生產過程中出現的不穩定因素。【閱讀全文】
 
　　不少飲料加工企業通過“數字化轉型”以便更好地了解用戶需求，滿足消費者多元化、個性化需求。業內人士稱，未來飲料企業的轉型一定是朝著“精細化”發展，而精細化運營的基礎便是數字化，數字化或成為飲品業關鍵競爭力的一部分。【閱讀全文】
 
　　近幾年，國內生產小龍蝦調味料的企業不斷增加，。目前看來，以小龍蝦打造品牌的只有一些區域性品牌獲得成功。大部分企業陷入了同質化競爭，這就需要生產企業打造差異化優勢。例如在干燥過程中，用凍干設備代替熱風干燥設備，更多地保留香料的色香味，脫水也更徹底，干燥時能排除90%～95%左右的水分。【閱讀全文】
 
　　當地政府還在推進茶葉的標準化生產，進一步提升茶葉附加值。據了解，目前貴州省茶葉加工企業(包括合作社)已達到近3000家，不少都引進了成套的清潔化、連續化、自動化生產線，提升茶葉加工能力，開發出茶籽油、茶酒、茶食品等多種精深加工產品。【閱讀全文】

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