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食品機械設備網5月6日行業熱點聚焦

2020-05-06 18:29:12 來源:食品機械設備網 閱讀量:9394

  大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容,方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
 

 
  據了解,自熱米飯中的大米首先要選用高質量的原生大米并粉碎,其次采用糊化擠壓成型技術使其熟化,在擠壓成型過程中,根據膨脹系數進行設計的米飯模具能確保米粒外觀的真實性。隨后,采用多段干燥技術干燥米粒,平衡米粒內外部水分,提升其復水性和咀嚼感。【閱讀全文】
 
  為了尋求產品的差異化,該企業包裝樣式較多,除了功能飲料常用的罐裝外,有瓶裝,也有盒裝,不同于目前一些企業功能飲料包裝只有罐裝。當然,同其它飲料一樣,功能飲料包裝離不開飲料包裝機械。隨著飲料包裝行業快速發展,在打破單一的玻璃容器壟斷市場的格局之后,金屬罐裝、塑料瓶裝等相繼出現,飲料包裝呈現了多元化發展趨勢。【閱讀全文】
 
  據了解,國內制造商生產的均質設備多集中于立式整體型均質機。但現在,隨著行業集中度的提升,乳制品生產企業生產規模正在不斷調整,適用于大型生產線的臥式組合型均質機市場需求擴大。對于制造企業來說,要加快臥式組合型均質機的研發速度,對設備的均質壓力、均質溫度、均質次數等因素進行優化。除此之外,均質效果更好的100-150兆帕的超高壓力均質機也成為均質設備制造業的發展新方向。【閱讀全文】
 
  還有一企業自主研發了細胞級立式冷柜,帶有深冷速凍功能,家庭儲鮮也能實現-40℃細胞級冷凍模式,讓冰晶帶快速深入食材細胞層,使食材在低溫中處于休眠狀態,瞬間鎖住食材原生的營養與口感。雖說市面上已出現了先進細胞級冷藏保鮮柜,但是對于如何鑒別冷凍柜之間的差異無據可依,同時原有標準技術指標要求和測試方法需要進一步優化完善。【閱讀全文】
 
  通過整治,該市相關部門共排查餐飲商戶超過520家,并且督促清洗油煙裝置28家,整改油煙凈化設備2家,暫扣未規范使用油煙凈化裝置4套,沒收不達標燒烤爐40余個等,有效改善了城區環境,并取得良好效果,很好地解決了油煙擾民、噪音污染等老大難問題。【閱讀全文】

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