大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容,方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
日前,國內某燕麥食品企業上新一款燕麥能量棒,相關人員還透露該企業還從八個不同方向準備了80多種新品以待面世。如今,燕麥的營養價值被進一步發現,利用燕麥食品作為主食、零食的消費者逐漸增加。燕麥食品企業則應抓住這一市場趨勢,通過不同的食品加工工藝實現產品多元化發展。
【詳情點擊】 涼菜鹵菜一直是人們餐桌上的寵兒,大到連鎖商鋪,小到街邊小販都在賣,比如鹵鵝。為了進一步規范鹵鵝生產加工品質安全,近日,《DB50/T950-2019 榮昌鹵鵝加工技術規范》正式實施,明確規定了鹵鵝加工原輔料、加工工藝、貯存等相關要求,確保鹵鵝每個生產環節符合標準要求。
【詳情點擊】 目前,日益增長的市場需求與落后的冷鏈物流體系產生巨大矛盾,大大限制了國內農產品貿易的發展,農產品冷鏈物流體系和基礎設施建設迫在眉睫。在農產品巨大的市場需求與政策加持下,各地紛紛開始冷鏈物流體系和基礎設施建設,保障農產品等運輸新鮮品質,滿足居民消費升級需要。
【詳情點擊】 隨著食品生產對車間加工潔凈度要求不斷提升,人員進出車間攜帶的污染源問題被重視。而作為進入食品加工車間所必需的通道,
風淋室可減少人員進出所帶來的灰塵、毛發、頭發和其他雜物污染等問題日趨受到行業關注。但是有用戶在使用中,風淋室可能出現一些問題,因此要了解原因,及時解決。
【詳情點擊】 3·15消費者維權日剛過去,中國消費者協會披露了2019年全國消費投訴相關數據。2019年全國消協組織受理的投訴中,食品類投訴量占據了前五,共計3.51萬件,同比上升12.6%。而在這超出3萬件的投訴案中,食品質量安全占比較大。民以食為天,食品企業在加工產品時,還需加強質量安全的管控力度。
【詳情點擊】 近年來,隨著人口紅利的逐漸減弱,勞動成本的不斷上升等,傳統勞動密集型加工制造行業(包括食品機械設備制造業)面臨著“用工難”的困境,尤其是在當下特殊時期,企業復工復產更是普遍遇到“用工難”。伴隨著“機器換人”的步伐加快,在一定程度上破解企業“用人難”,實現降本提質增效。
【詳情點擊】 近幾年,在有關部門的努力下,國內食品安全檢測體系不斷完善,能夠對食品生產進行有效的監督和管理。而在這一體系中,食品質量安全檢測設備功不可沒。隨著國民對食品質量安全的重視度日益提高,市場對食品質量安全檢測設備的需求增加,這也將倒逼設備制造商對食品質量安全檢測設備進行創新升級。
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