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魚丸加工流程及投資效益分析2017/05/11
市場前景:魚丸是zui富有沿海特色風味小吃之一。并且魚丸是福州、閩南、廣州、中國臺灣、江西撫州一帶經(jīng)常烹制的特色傳統(tǒng)名點,屬于粵菜或閩菜系。亦名“水丸”,古時稱“氽魚丸”。因為它味道鮮美,多吃不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳肴,以其口感細膩,鮮香滑嫩,一直深受人們的喜愛。無論是煲湯,涮火鍋、還是炒、蒸、燒烤,油炸都可以,各種各樣的吃法,每一種吃法都各具風味,讓人百吃不厭。但隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們迫切需要一種機械制造肉丸代替手工,來適應巨大的市場需求的增長,盡管
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