諸城市誠達科技是一家致力于食品機械研發、生產、銷售的大型機械加工企業。公司恪守誠實守信、使命必達的發展理念，本著客戶利益高于一切的原則，開拓創新，銳意進取。

公司產品包括魚豆腐成套生產設備、千葉豆腐成套生產設備、QQ豆干成套生產設備、休閑魚豆腐成套生產設備。公司生產的魚豆腐千葉豆腐生產設備機器經過不斷研發創新，現在已經達到國內同行水平。

魚豆腐工藝流程主要包括如下：絞肉——斬拌——成型蒸煮——切塊——油炸

其中魚豆腐斬拌機是非常重要的魚豆腐設備機器。

誠達魚豆腐斬拌機功能及配置如下：

我公司斬拌機型號齊全，操作簡便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機型號主要包括：40型魚豆腐斬拌機，一次斬拌數量20kg；80型魚豆腐斬拌機，一次斬拌數量40kg；125型斬拌機，一次斬拌80kg；200型斬拌機，一次斬拌150kg；330型斬拌機，一次斬拌220kg

魚豆腐斬拌機設備配置配件簡介：

1.將三相交流電源接入力矩電機控制器的輸入端，輸出端三根線接各種型號的力矩電機上，冷卻風機接輸入端。

 2.能電后將面板上的開關開置“開”的位置，按順時針方向慢慢地調節電位器，電機的電壓由低到高，轉速由慢到快，以達到工作時所需速度，帶電壓表的控制器可看到電壓的變化，如電機轉向不符請切斷電源，任意調換輸出端或輸入端二根線，即可正常運行。

3.控制器輸出電壓應在0~375V或100~375V范圍內使用。（按力矩電機的使用特性電壓不宜過300V，如功率不夠，建議適當加大電機功率）。

4.請不要隨意打開控制器，控制器內部帶電危險，特別是80A以上大功率控制器（雙響晶閘管外殼帶有較高的電壓），請不要用手接觸，更給能落入金屬物體及導電塵埃，以免造成短路燒壞零件。

5.     使用中總電流不允許超過控制器面牌上的標稱電流。（選用電子控制器的余量請適當加大。）

6.     ZTC系列力矩電機電子調壓控制器，技術*，結構合理，節約能源，其特點：

6.1控制輸出電壓經延時1－3秒后慢慢地升壓，減少對電機的沖擊電流，延長電機使用。

6.2用單圈電位器，生產小規格電子調 壓控制器，均勻歸謬法調節輸出電壓，特別適用細小微絲等精密卷繞的場合下使用。

6.3用多圈電位器生產大功率電子調壓控制器，使電機電流平滑上升，使電機充分得到保護。

6.4取輸出電壓反饋到控制器電路中穩定電機工作狀態，使機械一直保持良好的運轉。

二、簡單故障排除法

1.通電時“工作（斷相）指示”燈應全亮。如不亮即電源末通，請檢查輸入端，缺一只不亮，請查電源是否缺相。

2.工作時電機聲音不正常，轉速失調。

2.1查線路中的接線是否牢固（該控制器檢驗時必須用力矩電機試驗，所輸出平衡的電壓、電流即可）

2.2查電源電壓是否符合交流380V+5%，頻率50HZ。

3.控制器內部采用*電子原理，全半導體化，無觸點的控制電壓輸出，即使三相電源有不平衡現象，輸出時可達平衡工作的特點

4.控制器內部線路復雜，主要元器件都進行嚴格篩選、測試、配套，請不要隨便用其它元器件代替。

5.控制器空載試驗時，由于電機與控制器有負反饋原理，有可能出現部分區域的電壓不穩定現象（電壓表指針小擺動）不須調整，帶入負載后就會消失。

6控制器接線無誤后，通電后沒有輸出電壓，可能是在運輸過程中震動較大，引起內部線路斷線、掉線等情況，可直接與廠方聯系。

三、使用期限及其它

1.控制器經出廠后一年內實行“三包”。

2.特殊規格要求，需重新設計、改裝可與廠方協商訂立合同供貨。

3.自行修理、改裝、拆裝及超過一年的電子調壓控制器出現質量問題，可郵寄，托運或來人到我廠負責修理，適當收取材料費。

四、注意事項

請嚴格按照控制器尾部接線圖接線。切勿誤接造成損壞。

提供魚豆腐設備、千頁豆腐設備、蛋餃機、帶魚切段機、中國臺灣烤腸設備、機器。