基圍蝦自動開背去腸去殼剝蝦仁機器 是一款采用PLC+伺服電機的多功能剝蝦機，機器仿手工方式對蝦進行處理，可以精確控制切蝦的位置，長度，及深度，去蝦殼也是非常干凈。
機器可以根據需要做不同的蝦型，比如開背去殼的蝦仁，開深背去蝦殼留蝦尾殼的蝴蝶蝦，只開背的開背蝦，只需要觸摸屏動動手即可完成轉換。