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奶粉伴侶:“雙倍添加DHA”只是廣告噱頭

來源:   2013年08月30日 14:36   720
  Foodjx導(dǎo)讀:前兩年升級做爸爸媽媽的消費者,可能從今年年頭就開始發(fā)現(xiàn),商場、超市的奶粉專區(qū)或者兒童食品專區(qū)出現(xiàn)了不少"奶粉伴侶"型產(chǎn)品。我們成人喝檸檬茶要加蜂蜜,喝咖啡要加糖和奶,就是速溶咖啡也有咖啡伴侶,小朋友喝的奶粉有個"奶粉伴侶"也不足為奇吧?殊不知,近日,有食品專家指出,這類產(chǎn)品除了可以改善口味,對小孩真正的幫助不大,甚至有害。
  
  價格媲美進口奶粉
  
  正如"奶粉伴侶"的名字,這類產(chǎn)品通常在超市里的奶粉專區(qū)或者兒童食品專區(qū)銷售,聲明它們并不是奶粉,而是含有"科學(xué)搭配消食植物精華和益生元,并添加DHA、牛磺酸等聰明營養(yǎng)成分",主要的賣點是有助解決喝奶粉的寶寶容易上火、消化不良等問題,有的甚至宣稱"促進大腦和視力的發(fā)育,寶寶聰明,眼睛亮"等。
  
  這類產(chǎn)品的吃法,跟之前大熱的牛初乳一樣,沖奶的時候按照小孩的大小加入半包到一包,產(chǎn)品全部按量獨立包裝。有的品牌還像嬰幼兒*產(chǎn)品那樣,加入橙味口味。為了*這類產(chǎn)品,產(chǎn)品的贈品相當(dāng)豐富,有的是嬰幼兒飲水壺,有的是玩具,從包裝上看,很多時候都是"妹仔大過主人婆",贈品的價值也是相當(dāng)吸引的。
  
  雖然不是奶粉,但奶粉伴侶的價格可以媲美進口奶粉。例如一盒120克的亨氏"清兒潤營養(yǎng)奶伴侶"在超市的售價是30至33元,900克的價錢大概要226元,*的美素佳兒2段奶粉900克裝也是220元左右。
  
  奶粉并不需要"伴侶"
  
  從這類產(chǎn)品的成分表上,奶粉伴侶的確都是營養(yǎng)成分。其中標出的主要成分有葡萄糖、益生元、DHA、牛磺酸等,很多都是兒科醫(yī)生建議小朋友多攝入的營養(yǎng)成分。但食品博士云無心在"果殼網(wǎng)"上提醒,這些成分對于成人來說"即使無用,至少無害",但對嬰幼兒則未必,因為衡量一種成分是否適合嬰兒的標準跟成人不同,只有必要的才是合適的,如果沒有充分的證據(jù)證實"有必要",那么就不應(yīng)該給嬰幼兒另行補充,即使是母乳中有的成分,也需要進行量的限制。
  
  云無心認為,母乳是經(jīng)過人類漫長演化、自然選擇而形成的"黃金標準"嬰兒食品。在現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和生活方式下,母乳喂養(yǎng)的嬰兒可能缺乏*和鐵。除此之外,母乳不缺乏任何其他的營養(yǎng)成分。世界衛(wèi)生組織建議,嬰兒六個月之內(nèi)純母乳喂養(yǎng),連水都不應(yīng)該喂。大部分嬰兒配方奶粉都是模擬母乳的,嬰幼兒配方奶粉已經(jīng)可以重復(fù)滿足嬰兒的生長發(fā)育需求,甚至連*和鐵都不用另外補充。而這種"奶粉伴侶"的引入,有可能破壞了配方中對于"含量"的控制,從而加大了配方奶粉與母乳的差別。
  
  奶粉伴侶,有多營養(yǎng)?
  
  奶粉伴侶中所含的都是營養(yǎng)成分,但食用之后,會給小朋友帶來哪些問題呢?云無心逐一給我們分析。
  
  葡萄糖葡萄糖是一種簡單的糖,容易消化吸收。它只提供熱量而不提供其他營養(yǎng)成分,所以小朋友吃了它之后,不需要吃那么多奶粉的情況下就"吃飽"了,熱量夠了,其他的營養(yǎng)成分卻還不夠。
  
  "植物精華"植物提取物是成分極為復(fù)雜的成分,產(chǎn)品未必會*標明。消對于大人,即使其中有一些有害物質(zhì),人體的肝臟腎臟也能處理掉;但是嬰兒的這些系統(tǒng)都還沒有發(fā)育完善,這些"不明物質(zhì)"可能會給嬰兒帶來不必要的風(fēng)險。
  
  益生元實際上是一些不能被人體消化吸收的碳水化合物。它到了大腸之后,被那里的細菌發(fā)酵產(chǎn)生一些小分子物質(zhì),有利于"好細菌"生長,不利于"壞細菌"生長的成分。同樣的,它對于成人的好處大過風(fēng)險,對嬰兒則是存在風(fēng)險的。雖然現(xiàn)在有一些科學(xué)研究顯示益生元的加入對于嬰兒的健康"可能有好處",但是科學(xué)界以及部門認為目前的科學(xué)證據(jù)還不足以支持把它作為嬰兒奶粉的必需成分。換句話說,讓嬰兒服用益生元,并沒有科學(xué)證據(jù)來做擔(dān)保。
  
  DHA和牛磺酸這兩種物質(zhì)是人體需要的成分,在母乳中也能找到它們。補充它們對于健康的作用,在試驗與流行病學(xué)調(diào)查上都是針對成人的。宣傳中的所謂"益智成分"只是商業(yè)營銷用語,而"促進大腦和視力的發(fā)育,寶寶聰明,眼睛亮"只是"理論推測"和"良好愿望",并沒有充分的科學(xué)證據(jù)支持。在目前的配方奶粉標準中,它們是"可選項"--不要求,但是可以加。不過,對于添加量有限制,并不是越多越好--所謂的"雙倍添加DHA"只是一種廣告噱頭。如果嬰兒奶粉中已經(jīng)添加了它們,再通過奶粉伴侶來添加,沒準就過量了。
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