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解析農產品暴漲暴跌的深層次原因

來源：   2013年07月10日 14:04   697
　　Foodjx導讀：來自閩南果蔬批發市場的數據顯示，廈門大蒜批發價已連續4個月下降，從4月份的8元/公斤，一路下跌至昨日的5.2元/公斤。算下來，4個月來價格降幅達到近四成之多。“今年蒜價暴跌的主要原因是大蒜產量較高，出口不振，收購商觀望情緒較重等。”據業內人士介紹，眼下正是大蒜收購季節，而在大蒜主產區山東，今年的蒜價平均較去年下降三成左右。山東金鄉今年大蒜收購價甚至暴跌至1.6元/公斤，連去年同期的一半都不到，創下近年來的zui低水平。
　　
　　新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，2月中旬以來，大蒜價格總體呈降勢。7月2日比2月12日下降31.4%,單日同比下降27.6%.其中，河南、山東、山西價格降幅居前。
　　
　　蒜價"掉頭直下",讓蒜農種蒜的收益成為泡影。大蒜主產區山東省金鄉縣城郊蒜農李久真今年種了一畝半大蒜，總產量3000斤。他介紹，種一畝大蒜，蒜種、化肥、人工等成本大約為2600元。按今年的行情，加上賣蒜薹的收入，勉強能保本。他說，這一年的辛苦，算是白費了。
　　
　　卓創資訊農業分析師孫光梅認為，近年來農產品暴漲暴跌的深層次原因是缺乏的農產品信息統計和發布平臺，導致大多數農產品的種植面積、產量等信息是一本"糊涂賬",很多時候農民處于盲目種植狀態，種植面積容易隨價格波動。這使得一些農產品始終處于"高價-擴種-低價-減種-高價"的惡性循環中。
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