商務部30日發布的市場監測顯示,上周(1月21日至27日)全國鮮豬肉批發價格下降,蔬菜批發價格上漲明顯。
監測表明,上周
肉類價格與前一周基本持平。其中,受國家投放儲備肉等因素影響,鮮豬肉批發價格較前一周下跌0.3%。
自去年10月中旬以來,豬肉批發價格連續16周上漲,上周則是下降。但是,鮮牛肉、鮮羊肉批發價格依然保持漲勢,分別較前一周上漲2.4%和1.4%。
受暴風雪天氣影響,上周全國大部分城市蔬菜批發價格較前一周上漲12.6%。此前一周,蔬菜批發價格開始止跌回漲,環比漲幅為5.1%。商務部預計,近日氣象臺發布了部分地區降雪紅色警報,蔬菜調運難度加大,后期蔬菜價格仍將保持高位運行。
食用油價格較前一周上漲1.5%,據統計這是連續第13周上漲。其中,豆油、調和油零售價格均較前一周上漲2.1%,菜子油、花生油零售價格分別上漲1.6%和1.0%。商務部分析認為,短期內國內豆油價格將維持高位弱勢整理,花生油將繼續保持高位企穩走勢,后期菜子油價格將繼續保持高位小幅波動。
監測顯示,上周全國食用農產品市場價格較前一周上漲2.3%。重點監測的58種主要商品中,價格周環比上漲的有48種,持平的有3種,下跌的有7種。其中,白條雞、雞蛋、水產品、水果價格上漲,糧食價格與前一周持平。
北京二商集團積極組織生豬貨源
商報訊昨日,來自北京二商集團的數據顯示,為保證春節期間(1月30日至2月13日15天)的豬肉供應,其旗下大紅門肉類食品有限公司等三家市級定點生豬屠宰企業自元月1日—25日共計屠宰生豬19.4萬頭,較去年同期增長9.6萬頭。21日屠宰量突破1萬頭,達到10356頭。
北京二商集團方面透露,為保證首都市場豬肉供應,在目前豬源緊張的情況下,二商旗下生豬屠宰企業除優先從國家和地方儲蓄基地調運活豬,還積極在東北、河南、河北等地開辟新的貨源渠道。目前東北三省豬源占采購量的60%,河北、河南等省占30%。春節期間,二商預計在未來的15天里屠宰生豬12萬頭,向市場提供鮮肉7050噸。