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　　俗話說“病從口入”。近期，媒體曝出盛放爆米花的紙桶含有熒光增白劑，可能使人致癌。這一消息使食品包裝也成了百姓對于食品安全質疑和關注的熱點。請關注——
　　
　　潔白的爆米花紙桶，有可能是人為加入了熒光增白劑。
　　
　　近日，上海市有關質監部門對上海某紙制品有限公司的產品、原料進行抽檢，發現4種用于盛放爆米花的紙桶熒光劑超標，質監部門隨即對8萬多只熒光劑超標的爆米花紙桶予以查封和處理。而隨后又有媒體報道，上海9家餐館的餐巾紙送檢后發現其中4種的熒光面積大于5%，堪比致癌爆米花桶。
　　
　　這一系列食品包裝及餐飲紙制品安全問題的曝光都直接指向了熒光增白劑的添加。這到底是一種什么樣的“添加劑”？到底平時生活中接觸到的食品包裝有多少存在熒光增白劑超標問題？熒光增白劑又有什么樣的用途和危害呢？
　　
　　熒光增白劑屬化學染料
　　
　　中國農業大學食品學院景浩教授指出：“為什么要用增白劑這很明顯，包裝生產廠家想要讓紙看起來更白，就需要加這些東西?？赡芤驗樗麄兊挠眉堎|量較為低劣，紙看起來更白就會相對顯得質量更好，而使用熒光增白劑比使用高質量的紙成本低得多，這可以說是利益的驅使導致。另外，也不排除一些廠家在使用質量合格的包裝紙情況下，想要追求紙面看起來更白的效果，于是添加增白劑。”
　　
　　據食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅介紹：“熒光增白劑是一種化學染料，可提高纖維織物和紙張等產品的白度，主要應用于洗衣粉、香皂、油漆及涂料等當中。自然界中也是含有熒光增白劑的，比如螢火蟲和竹子就擁有天然的熒光。而一般來說，熒光增白劑屬于雜環類化合物，它本身具有一定的致癌性，存在一定的毒性，因此一般用在服裝或是建筑材料上，按規定是不允許用在食品包裝上的。”