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　　春節(jié)前后，內(nèi)地民眾在香港大量購買嬰幼兒奶粉，使得香港一度出現(xiàn)奶粉供應緊張的局面，其中一種嬰幼兒奶粉甚至斷貨超過一個星期。此后，澳門也出現(xiàn)了內(nèi)地民眾大量購買嬰幼兒奶粉，導致澳門市場出現(xiàn)奶粉短缺。此事引起公眾普遍關(guān)注。
　　
　　接下來的國家乳制品工業(yè)協(xié)會對幼兒奶粉的這份合格檢測怎么看都像是為國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)的一次澄清證明，“進口奶粉與國產(chǎn)奶粉沒有明顯差異”的言外之意是再跑多遠買奶粉，效果都是一樣的，還是回到內(nèi)地來買吧。但合格的檢測結(jié)果能消除國產(chǎn)奶粉信任危機嗎?
　　
　　zui近，有媒體報道，國內(nèi)一些不法企業(yè)，將一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質(zhì)，混到牛奶里，提高牛奶的蛋白質(zhì)含量。在這次抽查檢測中，并沒有發(fā)現(xiàn)革皮水解物，消除了消費者的顧慮。但值得我們注意的是，國家食品安全檢測的這種“辟謠”式安全檢測反應是不是有些遲鈍。
　　
　　在經(jīng)歷了三聚氰胺事件之后，消費者對國內(nèi)乳制品的質(zhì)量疑神疑鬼，一有什么風吹草動就直接停止此類乳制品的使用。杯弓蛇影，寧可信其有、不可信其無的消費態(tài)度讓國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)損失慘重。在這種情境之下，對內(nèi)地乳制品的合格檢測就應該回歸常態(tài)化，并且進行不定期抽查檢測。及時向社會報告乳制品行業(yè)出現(xiàn)的問題，及時答復消費者的疑問才是乳制品檢測的應有之義。因為國內(nèi)乳制品行業(yè)目前面臨的并不是依然嚴峻的質(zhì)量問題，而是信息不暢通，消費者對國產(chǎn)乳制品不了解，不信任的問題。
　　
　　這就要求乳制品行業(yè)應將提高行業(yè)內(nèi)信息的透明度放在*位，保障消費者對產(chǎn)品信息的知曉權(quán)。
　　
　　企業(yè)的社會影響力和消費者認知度是企業(yè)經(jīng)年累月積累起來的無形財產(chǎn)，珍惜、善用可促進企業(yè)與消費者的良性互動。無視甚至踐踏消費者的信任則只能使自身發(fā)展陷入四面楚歌的境地。自從三聚氰胺和“大頭娃娃”“催發(fā)早熟”事件以來，內(nèi)地乳制品行業(yè)的社會影響在消費者心目中一落千丈。亡羊補牢，未為晚矣。現(xiàn)實情境下，保障產(chǎn)品質(zhì)量，疏通信息溝通渠道，保障消費者知情權(quán)，消除消費者顧慮才是乳制品行業(yè)的頭等大事。這并不是僅憑機構(gòu)的一份檢測報告就能完成的。
　　
　　來源：華聲在線