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 “糧食都轉(zhuǎn)成了能源，13億百姓吃什么？”近日，隨著糧價(jià)的不斷上漲和燃料乙醇業(yè)的日趨升溫，發(fā)展生物質(zhì)能源是否會(huì)威脅“糧食安全”這個(gè)問(wèn)題再次受到了的關(guān)注。 
　　近期，世界小麥和玉米等主要糧食的價(jià)格已達(dá)到近10年zui高水平。而今年11月，國(guó)內(nèi)食品類價(jià)格比去年同月上漲3.7%，其中糧食價(jià)格上漲4.7%。據(jù)了解，我國(guó)發(fā)展燃料乙醇之初，很大程度上考慮的并不是能源問(wèn)題，而是如何消化陳化糧。經(jīng)過(guò)幾年的集中銷售后，國(guó)有糧食部門儲(chǔ)存的陳化糧已到達(dá)低位，燃料乙醇業(yè)的發(fā)展與生產(chǎn)原料之間的矛盾日益突出。
　　“糧食能源化”引人關(guān)注
　　其實(shí)專家對(duì)于“糧食能源化”的擔(dān)憂由來(lái)已久。華東理工大學(xué)能源化工系顏涌捷教授向記者表示，由于中國(guó)人多地少，因此，以小麥或玉米為原料生產(chǎn)燃料乙醇并不適宜大規(guī)模推廣。他強(qiáng)調(diào)，“國(guó)內(nèi)發(fā)展燃料乙醇zui基本的原則是，不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)糧、不與農(nóng)業(yè)爭(zhēng)地。”
　　資料表明，2001年4月，我國(guó)宣布推廣使用車用乙醇汽油，并批準(zhǔn)了4個(gè)產(chǎn)能共為每年102萬(wàn)噸的燃料乙醇試點(diǎn)項(xiàng)目，包括吉林燃料乙醇公司的30萬(wàn)噸，河南天冠燃料乙醇公司的30萬(wàn)噸，安徽豐原生化公司的32萬(wàn)噸，以及黑龍江華潤(rùn)酒精公司的10萬(wàn)噸。這些以陳化糧為主要原料的燃料乙醇，按10%的配比摻入汽油中，可以起到節(jié)省原油的作用。從2002年6月到2003年6月，國(guó)家組織河南、黑龍江等省市進(jìn)行車用乙醇汽油試點(diǎn)。2004年試點(diǎn)擴(kuò)大到包括黑龍江、吉林、遼寧、河南、安徽的全省區(qū)域，以及河北、山東、江蘇、湖北的部分地區(qū)。由于當(dāng)時(shí)燃料乙醇價(jià)格高于汽油，因此發(fā)展并不迅速。2004年能源和石油價(jià)格上漲使得燃料乙醇身價(jià)倍增，4家定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)也紛紛擴(kuò)產(chǎn)。據(jù)上海天可再生能源公司史吉平介紹，目前這4家企業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)由102萬(wàn)噸增加到約150萬(wàn)噸，但這個(gè)數(shù)字還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足遠(yuǎn)期需求。現(xiàn)階段，燃料乙醇的使用還只限于黑龍江等9個(gè)省市，如果后期在全國(guó)推廣，以2005年我國(guó)汽油消費(fèi)量4366萬(wàn)噸計(jì)算，添加的燃料乙醇需要436萬(wàn)噸，還有較大的市場(chǎng)空間。
　　出于對(duì)糧食安全的慎重考慮，除了4家試點(diǎn)企業(yè)外，國(guó)家有關(guān)部門沒(méi)有再新批燃料乙醇的生產(chǎn)項(xiàng)目。但由于市場(chǎng)的存在，因此，仍有不少企業(yè)打“擦邊球”，上馬糧食加工燃料乙醇的項(xiàng)目。一些專家擔(dān)心，若“糧食能源化”任其發(fā)展，不加控制，將使糧食市場(chǎng)出現(xiàn)“加工過(guò)量”的情況，從而誘發(fā)糧食安全問(wèn)題。顏涌捷教授也表示，中國(guó)13億人口的“吃飯”問(wèn)題始終是zui為要緊的大事。
　　玉米深加工成“香饃饃”
　　目前，玉米已成為燃料乙醇zui主要的原料，其需求量也在持續(xù)大幅增加。數(shù)據(jù)顯示，2001年國(guó)內(nèi)酒精原料中玉米所占比重為59%，到2005年已上升到76%。玉米用量在燃料乙醇生產(chǎn)中的大幅上升，給供給帶來(lái)沉重壓力。
　　面對(duì)玉米原料供應(yīng)較為緊張的形勢(shì)，史吉平仍顯得比較樂(lè)觀。他表示，至少有4種途徑可以避免燃料乙醇業(yè)與糧食安全發(fā)生矛盾，包括開(kāi)發(fā)貧瘠地、大力發(fā)展非糧食作物制乙醇、研究纖維素廢棄物制取乙醇技術(shù)、玉米深加工等，其中玉米深加工技術(shù)zui為成熟，已在許多項(xiàng)目中實(shí)施。
　　玉米深加工可以產(chǎn)生兩大類產(chǎn)品，一是淀粉類及其產(chǎn)品，二是乙醇類及其產(chǎn)品。*類產(chǎn)品的90%用于食品及其相關(guān)行業(yè)，第二類產(chǎn)品則與食品、化工及燃料乙醇等行業(yè)有著密切關(guān)系。據(jù)介紹，用玉米制造燃料乙醇與做飼料是*不矛盾的，可以先將玉米用于生產(chǎn)燃料乙醇，而剩下的酒糟則是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)飼料。
　　安徽豐源公司相關(guān)負(fù)責(zé)人也表達(dá)了相似的觀點(diǎn)，“有了深加工，我們可以更好地調(diào)控市場(chǎng)余缺，實(shí)現(xiàn)多時(shí)加工、少時(shí)食用。目前，我們每年有8000萬(wàn)噸至9000萬(wàn)噸的玉米用作飼料，至少有3000萬(wàn)噸淀粉被浪費(fèi)。”如果大力發(fā)展包括燃料用途在內(nèi)的深加工，*可以把玉米中適合做飼料的蛋白質(zhì)和適合發(fā)展淀粉加工業(yè)的淀粉分離出來(lái)，從而促進(jìn)糧食安全。
　　但專家仍然對(duì)以玉米作為燃料乙醇的原料持保留態(tài)度，并質(zhì)疑玉米深加工技術(shù)的成本。據(jù)了解，玉米深加工分為“濕法”和“干法”兩種處理方式，只有濕法才能將玉米中的各組成部分有效分離。而在以玉米為燃料乙醇主要原料的美國(guó)，全國(guó)100多個(gè)工廠絕大部分都采用了干法，原因在于濕法的成本相對(duì)昂貴。同時(shí)，這位專家也表示，其實(shí)玉米是一個(gè)用途非常廣泛的化工原料，到底如何發(fā)掘玉米的多種用途也有待探討研究。
　　非糧食作物大顯“身手”
　　目前，國(guó)家有關(guān)部門對(duì)使用糧食發(fā)展能源已經(jīng)基本取得共識(shí)，發(fā)展替代能源的戰(zhàn)略已由當(dāng)初單一的用糧食加工燃料乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)樯镔|(zhì)能源的綜合開(kāi)發(fā)。財(cái)政部今年5月底制定施行的《可再生能源發(fā)展專項(xiàng)資金管理暫行辦法》中，將生物乙醇燃料定位為用甘蔗、木薯、甜高粱等制取的燃料乙醇，沒(méi)有包括用玉米、小麥、水稻制取的燃料乙醇。
　　據(jù)了解，木薯生長(zhǎng)在南方，適合在土層淺、雨水不易保持的喀斯特地區(qū)種植，因此不會(huì)與糧食作物爭(zhēng)奪土地。而甜高粱則抗旱、耐澇、耐鹽堿，可以種植在不適宜一般農(nóng)作物生長(zhǎng)的土地上。其實(shí)，許多能源植物都可以在自然條件較差，很難種出糧食，卻可以生長(zhǎng)植物的邊際性土地上種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有邊際性土地1.34億公頃，比現(xiàn)有耕地1.3億公頃還要多一點(diǎn)，因而有著廣闊的耕種潛力。同時(shí)，生物質(zhì)能源可以從事材料和生物化工產(chǎn)品的物質(zhì)生產(chǎn)，使農(nóng)林等有機(jī)廢棄物無(wú)害化、資源化，并使缺乏經(jīng)濟(jì)價(jià)值的邊際性土地成為能源基地。
　　不過(guò)，發(fā)展木薯、甜高粱等作為燃料乙醇原料也存在一些制約因素。專家表示，木薯、甜高粱等不易保存，收割之后必須盡快加工成燃料乙醇。加上農(nóng)作物的季節(jié)性，可能導(dǎo)致燃料乙醇工廠只能在一年中的收獲季節(jié)集中生產(chǎn)，這將造成資源浪費(fèi)。史吉平也表示，目前國(guó)內(nèi)主要非糧食作物的供應(yīng)量仍然不大，如何對(duì)木薯、甜高粱進(jìn)行低成本的保存和規(guī)模化生產(chǎn)是急需解決的問(wèn)題。
　　另外，一種利用秸稈為原料制取乙醇的新技術(shù)已逐漸受到關(guān)注。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全國(guó)大概產(chǎn)生7億噸的秸稈。在農(nóng)村，這些秸稈一般在田間焚燒掉，不僅白白浪費(fèi)了能源，而且造成空氣污染。顏涌捷教授是國(guó)家863重大課題“纖維素廢棄物制取乙醇技術(shù)”項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。他說(shuō)，如果7億噸秸稈中有1億噸用于制造燃料乙醇，按照10%的轉(zhuǎn)化效率，每年可以生產(chǎn)1000萬(wàn)噸，這已是目前全國(guó)燃料乙醇總產(chǎn)量的數(shù)倍了。
　　史吉平介紹，今年8月，河南天冠集團(tuán)年產(chǎn)3000噸纖維乙醇項(xiàng)目已開(kāi)工，這是*條纖維乙醇產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)線，計(jì)劃在2007年上半年建成投產(chǎn)。這一項(xiàng)目打破了過(guò)去單純以糧食類原料生產(chǎn)乙醇的歷史，使利用秸稈類纖維質(zhì)原料生產(chǎn)乙醇變成現(xiàn)實(shí)。而由華東理工大學(xué)與中石油吉林燃料乙醇公司合作的年產(chǎn)3000噸秸稈制燃料乙醇工業(yè)示范項(xiàng)目也已確定，計(jì)劃明年下半年建成投產(chǎn)。
　　部分省市試點(diǎn)推廣乙醇汽油
　　你知道嗎？在國(guó)內(nèi)部分省市的公路上奔馳的汽車，“喝”的并不是純汽油，而是添加了乙醇的汽油。使用乙醇汽油zui大好處的是節(jié)約了原油，同時(shí)降低了排放污染。
　　從2003年起河南、吉林、黑龍江等省的汽車，就已經(jīng)開(kāi)始使用含有10%乙醇的汽油。2004年2月，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，國(guó)家發(fā)改委等8部門聯(lián)合制定頒布了《車用乙醇汽油擴(kuò)大試點(diǎn)方案》和《車用乙醇汽油擴(kuò)大試點(diǎn)工作實(shí)施細(xì)則》，由此相關(guān)工作全面啟動(dòng)。涉及試點(diǎn)的9個(gè)省，其中黑龍江、吉林、遼寧、河南、安徽5個(gè)為全省，河北、山東、江蘇、湖北4個(gè)為省內(nèi)部分地區(qū)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行車用乙醇汽油試點(diǎn)工作方案，按照國(guó)家的總體部署和要求，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)本地區(qū)試點(diǎn)工作。
　　目前我國(guó)已實(shí)現(xiàn)在黑龍江、吉林、遼寧和河南4省全境范圍內(nèi)推廣使用車用乙醇汽油的目標(biāo)。其中吉林省車用乙醇汽油市場(chǎng)的覆蓋率已接近90%，2004年乙醇汽油銷售接近80萬(wàn)噸；遼寧、黑龍江和河南3省也按省政府批準(zhǔn)的實(shí)施方案積極穩(wěn)妥推進(jìn)，2004年省內(nèi)市場(chǎng)覆蓋率平均達(dá)到80%以上。國(guó)家發(fā)改委提出，針對(duì)原油供應(yīng)趨緊和價(jià)位偏高，以及我國(guó)油品消費(fèi)需求快速增長(zhǎng)的情況，發(fā)展可再生車用燃料潛力很大，市場(chǎng)前景廣闊。
　　選擇推廣乙醇汽油的理由是：乙醇汽油作為一種新型清潔燃料，是目前世界上可再生能源的發(fā)展重點(diǎn)，在我國(guó)*適用，也符合我國(guó)能源替代戰(zhàn)略和可再生能源發(fā)展方向；能改善油品的性能和質(zhì)量，技術(shù)上成熟安全可靠；環(huán)保效益顯著，主要污染物一氧化碳、碳?xì)浠衔铩⒌趸铩⑼悺⒈较滴锏鹊呐欧艥舛让黠@減少；成為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的新增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)的良性循環(huán)；實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的增值與轉(zhuǎn)化；具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)思路的新型產(chǎn)業(yè)。
　　生物質(zhì)能源
　　用農(nóng)林業(yè)的有機(jī)廢棄物和能源植物作原料，生產(chǎn)出來(lái)的一種清潔能源產(chǎn)品，就是生物質(zhì)能源。燃料乙醇、成型燃料、工業(yè)沼氣、生物塑料和生物柴油等，都屬于生物質(zhì)能源產(chǎn)品。
　　資料顯示，燃料乙醇至今已有30多年的發(fā)展歷史。上世紀(jì)70年代，巴西利用甘蔗、美國(guó)利用玉米分別制造出了燃料乙醇，并在國(guó)內(nèi)大力推行這種乙醇和汽油混用的液體燃料“乙醇汽油”，又稱綠色石油。作為zui先使用乙醇汽油的國(guó)家之一，巴西是目前世界上*不供應(yīng)純汽油的國(guó)家。
　　目前，有近3000萬(wàn)噸的燃料乙醇年產(chǎn)規(guī)模，預(yù)計(jì)2010年將達(dá)到5000萬(wàn)噸。燃料乙醇產(chǎn)業(yè)化技術(shù)成熟度高，是目前可以大規(guī)模替代的能源，也是歐美國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展的一種產(chǎn)品。美國(guó)前總統(tǒng)*1999年簽署了關(guān)于開(kāi)發(fā)生物質(zhì)能源的一份總統(tǒng)令，其中提出到2020年美國(guó)生物質(zhì)能源的使用將增加10倍，替代石油產(chǎn)品的25%。
　　同樣，據(jù)專家介紹，我國(guó)生物質(zhì)資源十分豐富，開(kāi)發(fā)生物質(zhì)能源潛力巨大，其中燃料乙醇是發(fā)展生物質(zhì)能源的產(chǎn)品。
　　我國(guó)在發(fā)展生物質(zhì)能源這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)方面，與歐美國(guó)家的起步時(shí)間差不多，但在工作基礎(chǔ)、國(guó)家和企業(yè)的推進(jìn)力度，以及提出的發(fā)展指標(biāo)和速度上差距很大。因此，國(guó)家應(yīng)盡快從政策上引導(dǎo)和支持發(fā)展生物質(zhì)能源。