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超微粉碎技術使得植物類藥材粉碎后的顆粒微細化，使得植物類藥材表面積和孔隙率的增加，而具備了異于一般粉碎顆粒的理化性能，如良好的分散性、吸附性、溶解性和化學反應活性等，從而不但提高了植物類藥材有效成分的溶出速度及溶出率，而且可以提高生物利用度。微粉加工的直接產品是微粉體，它的平均粒度在微米、亞微米級。由于微粉的顆粒很小，因而產生許多*的微粉學特征：諸如同介質作用力顯著加強；與其它物質的混合均勻性得到改善；其分散性、包容性、伸展性、吸附性、溶解性、親和力，對光、電、磁、熱、爆炸性，補強性和熱學性質，均發生巨大變化。在不改變分子結構的情況下，其物理性能明顯優于粗顆粒。在化學反應中極大地提高反應速度。這樣改變了農產品的物性，提高了品質開發了更多新產品，擴大了農產品的用處，并提高了農產品的價值。為食品業提供食品原料。 

　　2農產食品在粉碎機加工中會引起物料的變性和改性，因為料在調整強大的氣流撞擊下，會使物料的理化性能改變，特別在豆類、谷物加工中效果更明顯。 

　　3農產品的微細化，使物顆粒小比面積大，更能改善產品的品質和提高農產品的香味。特別是在香味劑，中草藥的使用中更明顯。 

　　4農產品加工微粉中，可以產生蒸發除水作用，可以除去物料的水份。一般蒸發除水量約占10％左右。如再增加些熱量，可除水量更多。農產品一般含水量在8—16％并且都存在游離水和結合水。也有含水量高的物料（如水果、蔬菜），可以粉碎加工前進行預干燥處理去掉大部分水，剩余的游離水會在粉碎過程中蒸發隨空氣排放。 

　　5在微粉機操作中，可做為粉體均質用。混合均勻度*。 

　　6農產食品的微細化，更利用人體消化吸收。

SC系列超微粉碎機已經成功應用于葵花藥業、北京大學，中國皮革研究院，廣東省科學研究院等大型集團，無論是實驗室用還是生產型都達到了良好的使用效果。YSC系列大型超微粉碎機廣泛應用于中醫藥行業和茶葉行業。靈芝孢子粉經破壁后經檢驗破壁率高達98%，靈芝孢子油不會被氧化，是靈芝加工行業應用zui多的機型，北京同仁堂使用的就是該機型。