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該如何煉蜜

蜜丸是將藥物細粉以煉制過的蜂蜜為粘合劑制成可塑性的固體藥劑。蜜丸在中成藥中是中醫臨床應用zui廣泛的一種。由于蜂蜜含有較豐富的營養成分，具滋補作用；味甜能矯味；并具有潤肺止咳，潤腸通便，解毒的作用。這些均符合祖國醫學“精不足者，補之以味”，“除眾病、和百藥”的論述。蜂蜜還含有大量的還原糖，能防止藥材有效成分的氧化變質；蜂蜜煉制后粘合力強，與藥粉混合后丸塊表面不易硬化，有較大的可塑性，制成的丸粒圓整、光潔、滋潤，含水量少，崩解緩慢，作用持久，所以是一種良好的粘合劑。一般丸重0.5g以上的稱*，0.5g以下的稱小蜜丸。
蜜丸常用于治療慢性病和需要滋補的疾病。
　　古人所述"丸者緩也"，即主要指蜜丸劑的效力，是說丸劑在體內溶化緩慢，但藥效持續作用時間較長。蜜丸制作工藝簡捷，就是將配方中的群藥研成粉末，與煉蜜混合均勻，手工搓揉或用蜜丸機制成圓球形的丸劑。過去多用人工推磨、推碾，粉碎藥末，用準子一丸一丸的搓藥制作，練就了嫻熟的技藝，可以單手搓出藥丸呈棗核狀，中間凸，兩頭尖，粒粒不差分毫，別具一格。
　　蜂蜜是蜜丸的主要載體，它不僅能起到粘合的作用，同時也有一定的藥效，與主藥相輔相成，增進療效。蜂蜜稠厚而富有營養，有潤肺止咳、潤腸通便等功能，可增強藥物的補益效力，并減低副作用，遮掩苦味，延緩藥物的溶解吸收。尤其適宜制作補益類中成藥，如*、六味*、*、*、*、*、參附*、*等。
　　由于蜜丸質軟可塑，可以任意改成小粒服用，也可用水化開飲服。因此又適宜制成小兒中成藥。如小兒*、*、*、*、*等。
　　含有牛黃、麝香、*、蘇合香等貴重細料或容易揮發的藥物，也常制成蜜丸劑，這是因為蜂蜜有利于粘附藥物，保存藥性，避免藥物有效成分的散失或損壞，保持中藥固有的氣味特征。如安宮*、牛黃*、*、*、*、*、大*。
      但由于蜜丸用蜂蜜量較大，制備技術不當，又易吸潮，發霉變質，故有的品種改作水蜜丸或其它劑型。
      煉蜜是以火煉蜜，將蜂蜜倒入鍋中，沸騰后用文火。煉蜜的程度，有個術語：“滴水成珠”。就是說，煉好的蜜，滴入冷水中，就成了“珠”了。這樣做的意思，其實就是把蜂蜜中多余的水份去掉一些。你可以觀察鍋里的蜂蜜，沸騰后，它不是要冒泡嗎？先是大泡，后是小泡，如果是均勻的小泡了，就快可以了。用筷子蘸一滴蜂蜜滴到盛冷水的碗里，滴水成珠了，就ok了。蜂蜜的量與藥粉的量視季節0.8～1.2/1不等，一般天氣冷一些，用量就多一些。

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