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液態化速凍機的工作原理是什么？

來源：諸城俞洋食品機械有限公司   2022年04月14日 09:43   1585
  速凍機是一種能夠在短時間內速凍大量產品的設備。可以有效、經濟地放置在速凍機內部的多種多樣產品，低溫快速冷凍、保鮮效果好，尤其適合食品超市現場制作，運用PLC控制及人性化界面相結合,控制靈活,操作簡單。如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品，乳制品等。
  速凍機一般可以分為流化態速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機等。
  液態化速凍機的工作原理是：是通過機械振動和風壓使產品在不銹鋼網帶，上浮動運行，從而實現單體快速凍結，防止粘連。主要適用于蔬菜，水果等顆粒，片狀，塊狀食品的快速凍結結構.上分- -段式流化床，兩段式流化床，四連桿式流化床，視產品而選型。
關鍵詞：速凍機 PLC
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