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果蔬漂燙機的特點是什么？

來源：寧波正廣食品機械有限公司   2021年10月15日 15:42   6428
　　果蔬漂燙機適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機，通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)的。漂燙機主要針對各種蔬菜，瓜果，肉制品的前期處理加工。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
 
　　果蔬漂燙機的特點如下：
 
　　1、整機304不銹鋼制作，*符合國家食品生產(chǎn)安全要求，漂燙線集漂燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。
 
　　2、多種加熱方式可選。
 
　　3、溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機，速度可調(diào)。可針對不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
 
　　4、整機設計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗，保證設備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。
 
　　5、漂燙段保溫層厚度為50mm，有效的減少熱損耗，節(jié)約能源成本。
 
　　6、自動控溫、循環(huán)水系統(tǒng)，確保物料品質(zhì)。
 
　　7、雙層復壓網(wǎng)帶，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保證蒸煮效果。
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