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強化大米生產線設備

來源：濟南盛潤機械有限公司   2021年05月14日 10:42   1741

強化大米生產線是針對傳統的碾米工藝生產中大米里大量流失的營養成分而研發。大米及其副產品可以通過擠壓工藝制成附加值*的 產品。在這個過程中，碎米及米糠可被重新利用。整個生產工藝流程簡單易操作：碎米經粉碎后與一定量的水分、油等混合，在一定 溫度下，原料在擠壓機中熟化，然后經模具擠出后形成米狀，最后將再造的米粒在低溫下干燥。這一擠壓技術有效避免了營養成分的 流失，從而成為營養豐富的強化大米。

大米加工設備做出來的大米和天然大米相比具有以下幾個優點：

① 營養成份全面，有利于人體消化吸收。

由于天然工程大米加工過程高溫時間短，食物中的營養成份幾乎不被破壞，它不僅改變了外形，而且也改變了分子內部的結構和性質，使其中的一部分β淀粉轉化為α淀粉，便于人體吸收。

② 口感好

天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發生了一系列質的變化，可使其可口、柔軟，口感比普通大米好。

③ 防止“回生”，方便儲存。

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