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電熱液態導熱鍋的工作原理

來源：西安巨尚廚房設備有限公司   2019年03月11日 10:38   1534
　　電熱液態導熱鍋是低凝高溫液態導熱油傳熱技術和夾層受熱面積大、立體加熱均勻的原理，有效地提高工作效率；由于傳熱介質的傳熱性高達320攝氏度，因此在不加熱的情況下能更長時間保溫各種食物，從而降低食物的制作成本；同時本系列產品相比較同類產品更加節省30%-40%的能源；同時本機器設有時間定時、加熱功率的變換以及食物預設溫度等功能；操作方法簡單快捷、方便，更加適合廣大群眾的使用！
 
　　電熱液態導熱鍋夾層內傳熱介質“導熱油”的特性：
 
　　1.安全性強：具有高閃點、高自燃點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；無毒、無味、對環境友好，對操作人員身體無損害。
 
　　2.經濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態下不易揮發，不需要經常補充新油，從而降低消耗，節約成本。
 
　　3.使用壽命長：熱氧化穩定性好，能減緩系統中沉渣及積炭的形成，有極長使用壽命。
 
　　4.傳熱性好：比熱高，傳熱性能良好，操作溫度高達320攝氏度。
 
　　抗腐蝕：對設備材質無特殊要求，無腐蝕、銹蝕、滲透現象。
 
　　電熱液態導熱鍋整體采用不銹鋼制造，特別是湯桶采用SU304不銹鋼材料配合*的生產設備制造而成，精選的材料、雄厚的技術力量大大提高了產品的衛生質量，更加有效地確保了產品的質量規范要求，同時本設備具有加熱功率的變換、時間定時以及預設食物溫度等功能，簡單機械板配合人性化的設計操作方便、簡單、快捷！適合更多廣大群眾的使用！
 
　　電熱液態導熱鍋適用于不同形式的餐廳或單位食堂燙面、燉肉、燉菜、熬粥、煲湯等等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的設備。
 
　　以上是對電熱液態導熱鍋的簡介，希望能幫到大家！
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