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小型電動切菜機操作流程

來源：濟南愛幫廚食品機械有限公司   2017年11月25日 14:41   3122
　　小型電動切菜機也是一種廚房輔助用具，用于簡單加工蔬菜，可以將蔬菜切成想要的片、絲或者是磨成泥，簡單便利。該機器是一種超小型迷你切菜機，在小型商店特別受歡迎，小型電動切菜機體積小，但是卻能毫不費力的加工大量的蔬菜，機器雖小卻有大型機器的能力。
 
　　小型電動切菜機操作：
 
　　1、工作前先試切
 
　　觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作。
 
　　2、安裝豎刀
 
　　先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
 
　　3、切菜長度調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好后緊固調整螺釘。
 
　　4、小型電動切菜機切片厚度調整
 
　　根據切片機構的結構，選擇合適的調整方法。
 
　　5、速度調整
 
　　三角帶的張緊：疏導三角帶張緊，可調整機器后方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。
 
　　6、切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞等零件。
 
　　小型電動切菜機含有電動機、皮帶輪、托盤、刀具、進料口、料盒和外殼等零構件。電動機固定在外殼上。托盤緊固在皮帶輪上。刀具通過調整螺釘與皮帶輪輻連接。刀刃在托盤上相應的矩形開槽中露出，且由調整螺釘和彈簧控制露出部分的高低。托盤和刀具隨皮帶輪轉動，則在進料口置于托盤上面的蔬菜按需要被轉動刀具切絲、切片或切碎。切削品通過大矩形開槽落入料盒中。小型電動切菜機體積小，重量輕，適于家庭和餐館使用。
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