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“普通玉米淀粉深加工產品開發”

來源:   2006年12月01日 15:47   1642
  山東農大董海洲教授主持的國家“十五” 重大科技攻關專項“普通玉米淀粉深加工產品開發”課題,于日前通過了國家科技部組織的專家鑒定,項目研究水平達到*。 
    由江南大學姚惠源教授、華南農業大學楊公明教授、華南理工大學羅興發教授、山東食品發酵研究院劉建軍研究員、河南工業大學劉亞偉教授、山東省食品質量監督檢驗站楊新力教授、萊陽農學院孫慶杰教授等專家組成的鑒定委員會一致認為,該課題的6項成果中,“干法變性淀粉反應裝置研制”、“羧甲基型兩性淀粉干法工藝研究”、“H2O2*干法生產工藝研究”三項成果達到水平;“造紙用高取代度陽離子漿內增強劑干法生產工藝”“高取代度羧甲基淀粉干法生產工藝”和“磷酸酯淀粉系列產品干法生產工藝研究”三項成果達到國內水平。專家們認為該成果轉化后將為我國普通玉米淀粉深加工提供有力的技術支撐,具有重要意義,經濟、社會和生態效益顯著。 
    干法變性淀粉反應裝置完*了傳統反應器存在的原料加入反應設備后反應條件的不可控、混料不均、水分不可調、出料不*、反應溫度高導致產品變色、可生產品種少、產品檔次低等缺點,解決了長期以來困擾變性淀粉行業的重大技術難題,突破了制約我國干法變性淀粉研究發展的瓶頸,在我國干法變性淀粉發展*具劃時代的意義
關鍵詞:反應設備
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