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真空包裝食品不漲袋殺菌

來源：西安圣達環保設備有限公司   2017年06月06日 21:06   6706
　　對于袋裝真空包裝或瓶裝食品，微波憑借*的穿透力，能穿透包裝和包裝內的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等 微波設備，因其不吸收微波，所以不會發熱，這樣產品更衛生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時，因包裝內的食品、藥品會發熱，造成氣壓升高，如果*密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。
 
　　隧道連續式食品殺菌設備?采用的是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害，也不會改變食品的色香味和營養成分。
 
　　隧道連續式食品殺菌設備推薦---圣達牌微波殺菌設備在袋裝食品的殺菌保鮮問題上，微波的穿透性加熱、時間短、不破壞營養成分和低溫殺菌等特點呈現出明顯的*性。采用2450兆赫微波設備，對袋包雞爪、鴨脖、鴨翅、熏魚、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理，細菌殺滅率在95%以上。*符合國家相應的食品國標要求！實踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品(魚、肉、豆制品、醬菜等)和飲料。
 
　　近年來魚片干的市場需求不斷增長，部分產品還遠銷國外，但長期以來均因缺乏有效殺菌手段而出現產品霉變現象，采用2450兆赫微波處理設備，不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果，現已廣泛應用于魚片烘干和熟化烘烤，節能效果50%以上，魚片酥軟可口，品質優異。
 
　　隧道連續式食品殺菌設備
 
　　對于袋裝真空包裝或瓶裝食品，微波憑借*的穿透力，能穿透包裝和包裝內的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等 微波設備，因其不吸收微波，所以不會發熱，這樣產品更衛生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時，因包裝內的食品、藥品會發熱，造成氣壓升高，如果*密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。
 
　　解決的方法有：
 
　　1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。
 
　　2、密封后放置要壓力容器內再用微波殺菌。
 
　　3、真空包裝后再用微波殺菌。
 
　　隧道連續式食品殺菌設備---西安圣達微波環保設備有限公司
 
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