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　　導讀：對于甜品市場來看，因為鎖定的消費者人群跨度比較大，并以快捷便利的消費模式，讓消費者zui低以幾元的費用就可享受甜美口感，所以已經快速地占領了餐飲市場。平價消費和健康飲食，成為甜品市場競爭的主要點。那么開家甜品加盟店要多少錢？開甜品加盟店需要準備什么？
　　
　　1、目標顧客
　　
　　有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。甜品店需要什么？不少年輕女子為了保持苗條身段（或為了減肥），往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。
　　
　　2、地點選擇
　　
　　只要人多的地點即可。設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。
　　
　　3、店面布置
　　
　　zui基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次光顧。另外，店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
　　
　　4、價格品種
　　
　　開甜品店要有恒心，不可能“一口吃成胖子”。價格方面，是適應大眾化的價位，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務，則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人，那么品種應在20種以上。