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從新食面生產線的價值創新看面制品行業價值的提升
閱讀：838 發布時間：2010-1-14
中國食品科技學會副理事長兼秘書長孟素荷女士在剛剛閉幕的第九屆中國面制品大會上指出：“對于2009年行業整體下滑的困局，企業不應僅理解為金融危機或市場淡旺季的影響，而應看到行業深層次的隱憂，如果不正確應對，整個行業將沿著這條下跌的曲線慣性下滑。因此，在這個時候，行業zui應該做的就是團結起來，共同提升行業價值。”
提升行業價值，創新是關鍵，而價值創新則是提升行業價值的關鍵所在。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線以價值創新為重點，為中國面制品行業價值的整體提升奠定了堅實的基礎。
一、科技創新為行業價值提升注入了科技支撐。當前的市場競爭是基于科技創新能力的競爭,價值創造也是基于科技創新的價值創造，科技含量已成為衡量新老產業價值創造成功的核心內容。新食面生產線追求研發的*性，將雜糧制面作為技術創新的切入點，*的二次擠壓非膨化新技術，實現了面制品行業由傳統技術向現代科技的提升，為面制品行業價值提升開創了新主題，提供了新方法和新途徑。先后榮獲國家證書、中國食品科技學會推薦產品、科技與產品創新獎、科學技術二等獎等，納入國家“十一五”科技支撐計劃的重點項目。
提升行業價值，創新是關鍵，而價值創新則是提升行業價值的關鍵所在。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線以價值創新為重點，為中國面制品行業價值的整體提升奠定了堅實的基礎。
一、科技創新為行業價值提升注入了科技支撐。當前的市場競爭是基于科技創新能力的競爭,價值創造也是基于科技創新的價值創造，科技含量已成為衡量新老產業價值創造成功的核心內容。新食面生產線追求研發的*性，將雜糧制面作為技術創新的切入點，*的二次擠壓非膨化新技術，實現了面制品行業由傳統技術向現代科技的提升，為面制品行業價值提升開創了新主題，提供了新方法和新途徑。先后榮獲國家證書、中國食品科技學會推薦產品、科技與產品創新獎、科學技術二等獎等，納入國家“十一五”科技支撐計劃的重點項目。
二、產品創新為行業價值提升打造了新平臺。中國面制品行業運行的大趨勢，要求產業必須強化價值創新，從而提升行業價值。新食面生產線注重終端價值，把科技因素融入產品之中，一切圍繞消費者進行，提升了產品的價值。該線采用*的二次擠壓熟化非油炸新工藝，不僅能以單一的小麥及玉米、蕎麥、莜麥、小米、大米、青稞等各種谷物粉為原料，制作各種谷類非油炸方便面，而且還可以幾種谷物粉復配后為原料制作營養復合型的特色產品，實現了產品營養元素多元化、互補化、功能化，同時達到了多種谷物合理搭配，營養元素合理互補，營養含量合理升級，使消費者在充饑的同時，獲得了充足、均衡、合理的營養。改變了行業的技術模式，再造了行業價值優化源。
三、價值鏈創新為行業價值提升打造了新平臺。價值鏈創新是價值創新的重要組成部分。任何行業，組成價值鏈的所有價值環節，在企業能力相同的假設前提下，所能創造的價值空間有高有低，這是由價值創造的技術、原材料的獲得性等諸多原因導致。新食面生產線改變了中國面制品業一向長于價值鏈的生產制造環節，而短于其他環節的現狀，首先提升了價值鏈源頭原料的價值，以雜糧為原料，改變了制面業小麥制面的一統天下。其次提升了產品價值，以市場需求為依據,生產出集安全、營養、食療、保健等于一體的、具有新功能和新價值的產品。再次提升了顧客價值，滿足了不同國家、不同地區、不同身體對營養的不同需求，解決了方便食品營養不均衡的問題，提高了生命質量。
專家指出：雜糧營養價值高，保健功能強，精深開發，有利發展特色食品行業。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線，是中國人自主創新的面制品新型加工裝備，適應性比較寬泛，對面食行業發展有很大的推動作用。
新食面生產線問世以來，已在我國河北、山東、山西、福建、四川、江西、內蒙、江蘇、安徽、以及東三省等十幾個省市得到發展與應用。同時還走出，遠銷朝鮮、印尼等國家，深受國內外用戶信賴與好評。
近年來，受多種因素影響，面制品行業整體下滑，陷入了的低谷。提升行業價值，是中國面制品業應對經濟危機的需要，走出困境的需要，更是今后50年擔當方便面行業發展重任的需要。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線，使中國制面業在當前激烈的市場競爭中，有了價值高的好技術、價值高的好產品、價值高的好市場及競爭中的好先機，讓我們抓住這一好先機，用這一好先機，開創中國制面業的新天地吧。
三、價值鏈創新為行業價值提升打造了新平臺。價值鏈創新是價值創新的重要組成部分。任何行業，組成價值鏈的所有價值環節，在企業能力相同的假設前提下，所能創造的價值空間有高有低，這是由價值創造的技術、原材料的獲得性等諸多原因導致。新食面生產線改變了中國面制品業一向長于價值鏈的生產制造環節，而短于其他環節的現狀，首先提升了價值鏈源頭原料的價值，以雜糧為原料，改變了制面業小麥制面的一統天下。其次提升了產品價值，以市場需求為依據,生產出集安全、營養、食療、保健等于一體的、具有新功能和新價值的產品。再次提升了顧客價值，滿足了不同國家、不同地區、不同身體對營養的不同需求，解決了方便食品營養不均衡的問題，提高了生命質量。
專家指出：雜糧營養價值高，保健功能強，精深開發，有利發展特色食品行業。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線，是中國人自主創新的面制品新型加工裝備，適應性比較寬泛，對面食行業發展有很大的推動作用。
新食面生產線問世以來，已在我國河北、山東、山西、福建、四川、江西、內蒙、江蘇、安徽、以及東三省等十幾個省市得到發展與應用。同時還走出，遠銷朝鮮、印尼等國家，深受國內外用戶信賴與好評。
近年來，受多種因素影響，面制品行業整體下滑，陷入了的低谷。提升行業價值，是中國面制品業應對經濟危機的需要，走出困境的需要，更是今后50年擔當方便面行業發展重任的需要。圣昂達機械（天津）有限公司研發的新食面生產線，使中國制面業在當前激烈的市場競爭中，有了價值高的好技術、價值高的好產品、價值高的好市場及競爭中的好先機，讓我們抓住這一好先機，用這一好先機，開創中國制面業的新天地吧。