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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):633次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 300L |
外形尺寸 | 1600X1600X1500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1200X400mm | 重量 | 260kg |
自動化程度 | 全自動 |
雖然說油炸食品被大家認(rèn)為是“垃圾食品”,但是仍然無法無法阻擋食客的腳步。不過,隨著油炸技術(shù)的不斷進(jìn)步,市場上的油炸設(shè)備得到升級發(fā)展,使油炸食品相對更健康,更安全,我公司生產(chǎn)的各類油炸設(shè)備也更加的切合市場及用戶的需求,無黑油環(huán)保的全自動油炸機(jī)哪里有買的可以到我們山東佳特來看一下,可以滿足用戶不同的要求,就如黑油這一點(diǎn)來說吧出現(xiàn)黑油的的原因在于一是炸油使用時(shí)間過長,二是炸油中有殘?jiān)鼪]有及時(shí)清理干凈造成了殘?jiān)谟屠锇l(fā)生了碳化的現(xiàn)象,才能造成炸油變黑變稠影響油炸產(chǎn)品的品質(zhì),我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)都帶有自動過濾功能如油水分離式過濾操作,純油刮渣式過濾以及外置過濾等等都可以起到一個(gè)非常不錯(cuò)的過濾效果,過濾達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了才能延長炸油的使用,使炸油不會發(fā)生使用幾天就變黑的現(xiàn)象。
無黑油環(huán)保的全自動油炸機(jī)哪里有買的 佳特環(huán)保型油炸機(jī)不僅能解決炸油變黑的現(xiàn)象還能達(dá)到環(huán)保省能源的優(yōu)勢,我們的加熱是采用中部加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,對于加熱方式用戶可以選擇天然氣、液化氣、生物顆粒等等都是可以的,并且還能節(jié)省生產(chǎn)時(shí)的成本。
全自動油炸機(jī)在炸框的孔眼處進(jìn)行了調(diào)整由原來的8mm左右改為了2mm左右可以保證瓜子仁在油炸時(shí)不會產(chǎn)生下落的現(xiàn)象,油炸機(jī)采用湍流技術(shù),耗能要比普通燃?xì)庥驼C(jī)低的多,出煙口溫度控制在100攝氏度以內(nèi),相比較普通油炸機(jī)的出煙口溫度達(dá)三四攝氏度而言,能源利用率要高的多,佳特油炸機(jī)采用高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
無黑油的油炸機(jī)的油炸區(qū)域采用硅酸鋁保溫棉保溫,保溫厚度40mm,保溫棉用白鐵皮包裝,鉚釘固定,防止熱量流失,同時(shí)保證車間工人的人身安全。整體采用4mm厚40×60方管作為主體支架,分段整體固定,保證設(shè)備長時(shí)間受熱不變形。設(shè)備外部用1mm厚不銹鋼拉絲板做裝飾板,保證設(shè)備的整體美觀。煙罩側(cè)面配有兩個(gè)出煙口,可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)(煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備)底部油炸網(wǎng)帶采用不銹鋼不粘鏈板網(wǎng)帶,輸送油炸產(chǎn)品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶。
1.設(shè)備配有三層網(wǎng)帶:底部為刮渣網(wǎng)帶、中層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)
2.當(dāng)油位低于設(shè)定界面時(shí),油浮通過電磁閥將指令傳輸給控電系統(tǒng),電控系統(tǒng)立刻控制補(bǔ)油裝置,將油位補(bǔ)充到設(shè)定界面,防止油位過低而產(chǎn)生的火災(zāi)的發(fā)生,大大增加了設(shè)備使用的安全系數(shù)。
3.采用多區(qū)控溫裝置使油面筋在油炸時(shí)使各個(gè)方位熟化度一致,上色均勻。
4.關(guān)閉加熱→關(guān)閉網(wǎng)帶→關(guān)閉循環(huán)泵→直至出口不往外排渣→關(guān)閉刮渣→關(guān)閉風(fēng)機(jī)→直至顯示器油溫顯示50度以下→關(guān)閉回油管道閥門→打開油泵管道閥門開啟油泵→直至油箱內(nèi)無油量殘留可升起煙罩、壓浮網(wǎng)帶、主網(wǎng)帶切斷電源打掃衛(wèi)生。
5.食用油采用板式換熱循環(huán)加熱流動式。它的優(yōu)點(diǎn)是食用油通過導(dǎo)熱油加熱為低溫加熱,全自動油炸機(jī),食用油不老化,沒有炭化物,所炸食品成色好。
6.采用全自動出料和半自動控制兩種方式,具有很強(qiáng)的人性化設(shè)計(jì),在油炸工藝一定的情況下,可*實(shí)行自動油炸工藝,如有其他要求時(shí),可實(shí)現(xiàn)半自動控制方式。
全自動油炸機(jī)采用了油水混合技術(shù),對傳統(tǒng)油炸模式進(jìn)行了改善。油水混合模式就是將油跟水以一定比例混在一起,由于水跟油兩者密度不同,兩者在一起時(shí)油在上層,水在下層。當(dāng)產(chǎn)品在油炸時(shí),產(chǎn)生的廢渣會沉到水底,但廢渣中的油又會因?yàn)槊芏刃《匦赂≈辽蠈樱詫^濾殘?jiān)蟹浅:玫男Ч?/span>
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