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無錫油面筋行星攪拌炒鍋,刮底*攪拌均勻 行星攪拌炒鍋采用刮底攪拌,攪拌均勻*,90度翻鍋倒料,倒料更*。具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于控制等特點。主要適用于中央廚房、連鎖酒店食堂、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調理食品的炒制!
油面筋行星攪拌炒鍋的設備說明:
本產品鍋體為一次成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、燃油加熱等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。
行星攪拌炒鍋的設備功能:
一、加熱方式
火焰加熱,手動點火,火焰大小可調,升溫快,溫度高,燃燒器設計*,燃燒充分,熱效率高,鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,可使用液化氣、天然氣等燃料。
二、攪拌方式
攪拌器和刮板結構設計*,物料攪拌混合更均勻,刮鍋更*,不易產生類名現象;
三、測溫方式
自動測溫,特殊的測溫結構,使測溫信號傳遞更穩定更準確;
四、倒料方式
鍋體自動翻轉出料,排料快,*,更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料;
五、攪拌
攪拌變頻調速,*的公轉加自轉的刮板攪拌方式,使混料更均勻,刮鍋更*,可有效地控制某些物料糊鍋問題;
六、出料
攪拌器可自動升起,采用鍋體軸翻式,翻轉角度可達近90度,出料方便、迅速、*。
行星攪拌炒鍋的設備優勢:
1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);
2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、操作安全舒適(背面集中排廢物);
4、炒制時間好;
5、攪拌/混合均勻;
6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、電磁加熱節能環保,比普通電加熱式節電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、內外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。
我公司是一家專注于食品機械的廠家,無錫油面筋行星攪拌炒鍋,刮底*攪拌均勻 行星攪拌炒鍋應用非常廣泛,不管是熬湯、蒸煮、鹵制都可完成,是性能優良的食品加工設備。
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