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佳特雞米花油炸生產線應客戶要求,新增加兩條雞米花輸送線,預上粉機在原先的基礎上新增篩分功能,避免過量的面包粉進入油炸機影響油炸效果,下面由小編帶大家一起來了解一下該工藝吧:
雞米花油炸生產線:
輸送(輸送帶)--裹漿(上漿機)--上粉(上粉機)--輸送(輸送機)--預上粉篩分(預上粉篩分機)--輸送(輸送機)--油炸(油炸機)
雞米花油炸機的介紹:
1、網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
2、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
3、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
4、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
5、配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
6、采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
7、采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
上粉機功能介紹:
佳特牌上粉機適用于薄層預上粉到含籽面粉裹涂,以及細面包屑到中等面包屑裹涂。產品通過傳送網帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的涂裹上一層粉或混合粉,該設備經過優化,可以增加產出并延長生產作業時間。本機器性能、操作簡單、使用靈活且清潔方便,與除塵器聯用時可創造無塵工作環境。
可以同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產品的生產線。從而完成粉、漿、粉及漿、粉、漿等工藝。
上漿機功能介紹:
上漿機與上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設備。
多用途,使用原材料廣,產品豐富。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,便于清洗,衛生安全可靠。
可以銜接上漿機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質,符合衛生標準,符合HACCP標準,
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