隨著現代人對生活品質要求的不斷提升，健康的飲食習慣被人們提上日程，要想吃到健康的油炸食品，不受油煙與肥胖、慢性病的困擾，無需用油或者僅用少量油就能烹飪油炸美食的真空油炸機是一個不錯的選擇。
*、真空油炸機油炸食品更便捷
    真空油炸機是一種高科技產品，它能夠利用高速空氣循環技術進行烹飪，相比于傳統的鍋具而言，真空油炸機的使用更加方便，就好像傻瓜相機一樣，只要按照說明書上的提示進行操作，每個人都能夠做出非常可口的油炸食品 。
第二、真空油炸機油炸食品更健康
    除了方便以外，真空油炸機還具有一個一個非常重要的特點，就是健康性，我們現在的生活水平提高了，人們對于健康飲食的追求越來越強烈，老一輩人粗茶淡飯，卻身體健壯，當代人衣食無憂，但卻疾病頻發，糖尿病，腦血栓，高血脂，高血糖等等病癥無不與飲食有關，再加上現在很多黑心的商販，僅為了一己之私，使用地溝油制作食物，現在已經有越來越多的人開始遭慢性食物中毒的侵害。使用真空油炸機，真空負壓，水蒸汽壓力較小，油炸溫度低，油脂的劣化程度大大降低！
第三、真空油炸機油炸食品更時尚
    年輕人對于時尚的追求更勝于對美食的追求，果蔬脆片就是當下時尚。果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜。保存了新鮮果蔬的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油率明顯低于傳統油炸食品，無油膩感，也不會產生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期長，加工范圍廣泛。真空油炸機專業制作果蔬脆片！
第四，真空油炸機油炸食品更環保
    炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。